少吃含糖量比較高的食物，如甜點、含糖飲料、蜜餞、蜂蜜等，有些食物也要限量，比如番茄、土豆、玉米、芋頭、菱角、燒餅等。三餐要少食多餐

糖尿病治療的“五駕馬車”包括糖尿病教育、飲食、運動、用藥和監測，其中飲食、運動又是治療的基礎，而飲食更是重中之重，因為一天中血糖的最高值通常出現在餐後2小時，且餐後高血糖是心腦血管疾病的獨立高危因素。

糖尿病飲食需要制定粗計劃，即每日所需總熱量=理想體重×每公斤體重需要的熱量，理想體重為身高（cm）-105。大多數糖尿病患者為退休人員，他們平時主要的體力勞動是日常家務，屬於輕體力勞動，則每公斤體重需要的熱量為30千卡，這樣就可以粗略的計算出每日需要攝入的總熱量，再細分到每餐的飲食中，就能做到糖尿病飲食控制總量的原則。

然而並不是控制總量後，血糖就能平穩，還要做到均衡飲食，即四大類食物的攝入比例。首先是澱粉類，包括粗糧和細糧。麵條、饅頭、玉米麵和米飯等食品中新增複合碳水化合物，是身體能量的重要來源 ,但是為了血糖的平穩上升，還是更推薦全穀物粗糧，大約需要佔1/4。其次是蛋白質類，優質蛋白質可以改善患者的營養狀況 , 也大約佔據1/4。接著是蔬果類，可以補充人體需要的維生素以及膳食纖維等，這是每日飲食中佔比最大的部分，大約需要1/2。最後留一個小指甲蓋的位置給油脂類，因為油脂類能量很高，較少量攝入就可以使熱量遠遠超標，因此需明確限制攝入量。

將這幾大營養物質較平均的分配到一日三餐中，一般按1/5, 2/5, 2/5分配或1/3, 1/3, 1/3分配，不隨意加餐。對於易出現低血糖的患者，可在正餐中勻出小部分主食挪出，作為臨時加餐以穩定血糖水平。而有些容易發生夜間低血糖的患者，可以在睡前可選用牛奶、雞蛋、豆腐乾等轉化為葡萄糖較慢的高蛋白質食品來預防夜間低血糖。

血糖異常患者合理控制飲食，可以明顯降低糖尿病發病風險，降低心腦血管疾病發病率。