因為我是一個在東北生活30多年大男孩，所以地域區別造成對“宵夜”的理解是不同的，下面就是我對從唐代就興起的宵夜更健康的理解和看法。

首先，現如今宵夜的流行更多在於南方，東北也有宵夜，只不過已經失去了它真正的意義。

翻看整個中國歷史文獻，唐代確實應該算是盛世階段，當然盛世階段就包括很多文化水平和經濟水平等等。吃宵夜的方式更多是需要付給商家貨幣和食客把食物吃到嘴裡的過程。

北方的宵夜概念是正常晚飯時間可能不一定要吃很多主食和輔食，但是一定會喝多一些酒。因為北方人特有的酒文化和好爽好客的性格讓酒桌上的談笑風生和一些商務、家庭聚會有了濃烈的味道，所以肚子裡都是酒精沒有多少輔食，第一場酒局過後可能會去第二場唱KTV也有可能去打麻將，或者去洗個東北澡（一種洗浴新概念，即可以喝茶又可以打麻將等娛樂活動），出來以後估計酒精已經代謝完畢，大多數人都會產生飢餓感，最後一場就去吃點小吃或者麵館啊，擼串啊等等，這樣其實很不健康，因為這個時間已經是凌晨，五臟六腑得不到應該有的休息，而且暴飲暴食很不好，肥胖不說，嚴重者會導致急性胰腺炎和酒精中毒的危險。身體的各項檢查指標那也是一路偏高！長期已久怎麼會保證自己的健康？

夜宵的健康飲食。

第一 越清淡越好，低鹽低脂，既然是睡前飲食一定要有把控和自制力。

第二 切記不要過量飲酒，後果大家都能猜到， 菸酒不分家，所以都是連帶反應。

第三 吃夜宵的時間一定要在量少的前提下，縮短用餐時間，清淡為主！

對一般人來說，宵夜是吃不出健康的。一個健康的不易出問題的體質，來自於略有不足，吃飯七分飽，略餓。天天酒足飯飽的，本來就很容易出問題，還要加一頓夜宵。您還要吃出健康來？這東西從何而來啊？