對於這個問題，要從兩方面來解答

1.如果減脂是為了擁有一個良好的身材，那麼少吃一點也是可以的

2.但如果是為了突出肌肉線條，去參加健美比賽，和各路大咖同臺競技，那就要嚴格要求自己了首先給大家科普一個減脂備賽期經常提到的概念，“控鈉”，也就是控制鈉離子攝入，如果鈉攝入過度，體內鈉離子濃度升高，體內滲透壓就會增加，就會感覺渴，然後理所當然的去喝更多的水，這樣，身體水分含量過高之後，不利於肌肉線條的突顯，榨菜中富含豐富的鈉離子，所以，如果以備賽為目的的話，還是管住嘴吧。

在健身減肥的這個過程中，我們主要以調整飲食結構來縮減我們的熱量攝入，從而達到一個減肥的目的。但是我們很多朋友在進行這個調整飲食的過程中，很容易就做成了節食，或者說是他們飲食控制的非常嚴格。

包括向你提的這個問題，其實在減肥的過程中什麼東西都可以吃，沒有哪個不能吃，只是你控制好你整天熱量就可以。

就包括這個榨菜啊，他最多可能是在調製的過程中油脂會比較多，會有一些鹹味太重。不太推薦吃太多，一個主要的原因就是它會有比較多的辣椒油，第2個就是鹽分太多的話會提高你身體的儲水率，也就意味著你的身體可能會出現一些水腫或者說體重下降，沒有什麼變化。

所以我個人的建議是可以吃啊，你可以吃它來作為一個調味，但是不要吃得太多就行。

還有就是我們減肥你不要怕吃什麼東西，你要能夠很清楚的分別，吃哪些東西對我們減肥有幫助，吃哪些沒有幫助。這才是最重要的。