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1 # 蜀禪麵條姐的香文化
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2 # 愛香人沉香
沉香是瑞香科沉香屬與擬沉香屬的32種結香樹因為病變或者外力破壞導致沉香樹結香自我免疫，所以形成沉香!
根據華盛頓公約，國際瀕危動植物貿易保護公約規定:沉香只有瑞香科的沉香屬與擬沉香屬的32種結香樹種!
生結軟絲沉香為什麼會軟?沉香樹結香開始時，以油脂點狀開始，慢慢油脂沿著植物維管束水分輸送方向由下而上結油，結油的過程中植物中的天然乳化劑會把植物導管中的水分與礦物質包含，然後行成蜜脂化!所以生結滿油沉香才會軟!這是軟的根本原因!
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3 # 千千說沉香
硬絲油脂水分少，香味低調沉穩不容易揮發，薰香持續時間比軟絲沉香要長。軟絲沉香水分較多，揮發性強，所以能夠打卷，燻的時候出香快，味道濃郁。如果直接燃燒，硬絲反而要好於軟絲，奇楠也是如此。
另外一種情況是結油很多，這種極致情況就是棋楠。因為結油非常稠密導致它木質部分被吞噬殆盡，剩下幾乎都是油脂。而油脂是軟的，因此也容易呈現軟的質感。
首先要知道沉香的結香原理，沉香是瑞香科，大乾科，橄欖科，樟樹科樹種在受傷（砍傷，抓傷，大風折斷，雷擊，蟲噬等。。）之後，自我修復時，感染大自然細菌，形成帶香味的油脂與樹木本身相輔相成。經過長時間的結菌轉化之後，會慢慢擴散蔓延。以下為越南野生結香的樹。
根據油脂的比重多少，有的沉水，有的半沉水，有的半沉浮，有的直接浮水面。
一旦樹脂含量比重超過25%，這時候結出來的香就已經達到沉水的密度。
那麼在沉香樹樹脂結香比重超過25%以上，這樣的結香我們就可以稱之為軟油脂。在奇楠裡也會有軟油類的。