主料 紅豆，60g;

輔料 陳皮，適量

紅糖 適量

1.首先將紅豆泡入清水十二個小時。

2.鍋中放入小半鍋清水，倒入紅豆、加少許陳皮，大火燒開，轉小火煮一個小時。

3.加三勺紅糖，拌勻，煮一分鐘，即可享用。

你好，我是熙陽，很高興回答你的問題。陳皮在我們這裡叫橘皮。它既有溫胃散寒、理氣健脾的功效。適合消化不良、咳嗽多痰症狀等人食用。他的使用方法很多，可以用來泡茶、煲粥等。也可以用於烹飪，去除魚肉、羊肉等羶腥味，使製作出來的菜餚更可口。下面跟大家分享一道用陳皮粉做的美味。那就是陳皮粉西紅柿。

需要的食材：西紅柿四個、陳皮粉適量。

製作步驟：

1、把西紅柿去蒂洗淨。用刀在每個西紅柿上劃上十字，不要太深。

2、鍋中加入清水，大火燒開後，轉為小火，把西紅柿放入，在裡面翻滾幾圏，然後去除表面的皮。（蒂的地方多燙一下，這樣更容易去除）

3、把去除皮的西紅柿改刀切成小塊，放入盤中，撒上陳皮粉即可食用。

陳皮粉也可以加入到多種水果中，做成水果沙拉。

1、陳皮+檸檬

，可預防感冒、中暑，調節體內冷熱溼燥！

☆潤腸通便：便秘主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

☆咽喉不適：陳皮辛而能洩實火、檸檬酸而能降虛火，咽喉不適大都由上火導致，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉不適的問題。