用料

麵粉 500克

水 300克

雞蛋 2個

韭菜 500克

蝦皮 1把

龍口粉絲 1把

韭菜餡素合子的美味只有吃過才知道的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

韭菜洗淨晾一晾水分，粉絲熱水泡上。 鍋中放油，小火，先抓一把蝦皮炸香，然後雞蛋打散，快速攪拌炒熟，這樣使雞蛋炒的碎一些，然後放入切碎的粉絲備用。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把面和好後靜置20分鐘，然後把韭菜切好，放入生抽2勺，鹽適量，香油兩勺，調勻。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

醒好的面拿出來，做成餃子皮，取出一張皮，放入適量的韭菜餡，然後再拿另一張皮附在上面，四周捏嚴，用叉子壓出花邊。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

電餅鐺放少許油，放入盒子，煎至兩面金黃熟了即可。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

完成！