回覆列表
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1 # 咴咴3
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2 # 使用者2980949010959陳
牛大骨敲斷兩半用水清洗，鍋內放水放入牛骨燒開撈出，涼水下鍋待開堡鍋放火上把燒開的牛骨帶水倒入，用小火堡一小時再放入自已喜歡的材料再堡幾分鐘調味
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3 # 北堂飛雪音樂坊
牛骨冷水放鍋抄水，在放入燒開水的砂鍋，放花椒粒姜和料酒大料，小火燉煮1到兩個小時，提前半小時放入黑豆，出鍋放雞精胡椒蔥花即可，這樣燉煮的牛骨是奶白色好喝！
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4 # 玖畫生
1，牛骨泡水一個小時，把血水泡出，焯水去除血水和沫子。 2，砂鍋冷水放入薑片、蔥段、紅棗、枸杞、牛骨燒開後轉小火燉一小時。 3，加入玉米，蓮藕、胡蘿蔔，圓蔥大火燒開轉小火煲兩小時加鹽，撒上香菜胡椒粉出鍋。
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5 # 勇哥44921469175
牛骨泡水一個小時，把血水泡出，焯水去除血水和沫子。 2，砂鍋冷水放入薑片、蔥段、紅棗、枸杞、牛骨燒開後轉小火燉一小時。 3，加入玉米，蓮藕、胡蘿蔔，圓蔥大火燒開轉小火煲兩小時加鹽，撒上香菜胡椒粉出鍋。
1，牛骨泡水一個小時，把血水泡出，焯水去除血水和沫子。 2，砂鍋冷水放入薑片、蔥段、紅棗、枸杞、牛骨燒開後轉小火燉一小時。 3，加入玉米，蓮藕、胡蘿蔔，圓蔥大火燒開轉小火煲兩小時加鹽，撒上香菜胡椒粉出鍋。