饅頭。以前二寶小經常做饅頭給他吃，口味簡單適合二寶，常做的有白饅頭，紅糖饅頭，玉米饅頭，南瓜饅頭。今天介紹一些紅糖饅頭的做法。麵粉500克，酵母5克，紅糖適量（根據個人口味，喜歡甜的就多放點）。用適量溫水把紅糖融化好，慢慢的加入麵粉中去，邊加邊攪拌，攪拌成大面絮狀把面和成柔軟適中的麵糰，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大，取出麵糰揉搓排氣，做成自己喜歡的饅頭形狀，再次醒發，冷水上鍋大火蒸20分鐘以上，看饅頭大小定時間。

包子。我家大寶喜歡菜餡的包子，我常做的有胡蘿蔔香菇木耳肉餡。500克麵粉，5克酵母，溫水適量，一小勺白糖。在麵粉里加入酵母、白糖，再攪拌均勻再加入溫水攪拌成絮狀，然後和成柔弱光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。準備餡料，胡蘿蔔一個，前腿肉一斤，香菇木耳適量，少許蔥花。將這些材料都剁碎，加入料酒，鹽，少許花生油，少許耗油攪拌均勻。或者也可以炒一些，這樣也好吃還剪短蒸的時間。把餡料包好就可以上鍋蒸了。

麵包。麵粉500克，雞蛋4個，糖適量，少許鹽，20克食用鹽，酵母5克。將白糖、鹽、酵母、雞蛋加入到麵粉裡攪拌成絮狀再加入油和成麵糰，把麵糰取出在案板上像洗衣服一樣揉搓麵糰，大概10分鐘，揉搓到麵糰能撐開一層薄薄的手指膜就可以了，將麵糰發酵至兩倍大。取出麵糰揉搓排氣，把麵糰趕成薄的大塊的長方形，可以根據個人口味放入一些葡萄乾或者紅豆等餡料，把麵糰從一頭捲起卷好後分成大小相同的麵糰，模具裡刷上油防沾，放上面包團，二次發酵至兩倍大，在發好的麵包表面刷上蛋黃液撒上少許黑芝麻點綴一下。我沒有烤箱選擇的是蒸鍋蒸麵包，冷水下鍋水開後蒸40分鐘。如果在和麵時4個雞蛋還不夠可以選擇加入牛奶和麵取決於雞蛋的大小。不喜歡放餡料的也可以不放餡料。

這幾種都是我家比較常做的給孩子的點心。還有發糕，胡蘿蔔餅，熱狗包南瓜饅頭這些就不一一介紹了。