材料

豆腐1塊，雞蛋2個，醬油心生適量，小鮮侶調味汁適量，澱粉適量，蔥花適量，蒜末適量，辣椒粉適量，白芝麻適量，植物油適量，白糖1小勺，鹽適量

1：準備食材和工具：豆腐1塊、2個雞蛋、醬油心生適量、小鮮侶調味汁適量、澱粉適量、蔥花適量、蒜末適量、辣椒粉適量、白芝麻適量、植物油適量、白糖1小勺、鹽適量鵝媽媽晶鑽鍋；

2：碗中打入2個雞蛋，擠入適量小鮮侶調味汁攪打均勻；

3：豆腐切片，裹上澱粉；

4：裹上適量雞蛋；

5：調一碗料汁：碗中倒入蔥花、蒜末、白芝麻、辣椒粉，鵝媽媽晶鑽鍋預熱倒入適量植物油，燒至6成熱澆在上面，激發出香味；

6：再擠入適量醬油心生、1小勺糖、適量鹽；

7：擠入適量小鮮侶調味汁；

8：攪拌均勻待用；

9：鵝媽媽晶鑽鍋放入一張油紙，刷上適量植物油，放入豆腐慢烤；

10：一面上色後，翻面繼續烤；

11：烤至兩面微焦且金黃；

12：刷上調好的料汁；

13：撒上蔥花，滋啦滋啦烤至醬汁微濃稠即可。

1/7 主要材料

2/7 將豆腐切成長條狀

3/7 放鍋裡油煎到兩面金黃

4/7 將豆腐裝起，在餘油里加入幾勺番茄醬、適量鹽、白糖、白醋和少許水燒開

5/7 將煎好的豆腐倒入

6/7 煨燜幾分鐘加蔥花即可出鍋！

7/7 實惠又營養的美味不容錯過