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  • 1 # 踏火逍遙說魚

    為什麼鯉魚不是四大家魚之一?是什麼原因?

    在中國四大家魚通常是指草魚、鰱魚、鱅魚和青魚這四種魚,這也是日常生活中老百姓消費最多的淡水魚類。除此之外,對於另一產量較大的養殖歷史更久的鯉魚,為什麼沒有擠進四大家魚中呢?

    對於這一問題,踏火也是感到很可惜,因為在中國的養魚歷史上,人工馴化最早的魚類就是鯉魚,據今2400多年前所著的《養魚經》(全球最早的養魚著作)所記載,春秋到漢朝都是以養殖鯉魚為主的,在之後的養殖過程中還興起了稻田養鯉的模式。如果按這個勢頭髮展下來,到現在鯉魚排進前四是沒有任何問題的。

    但轉折點出現在之後的唐朝,由於唐朝的統治者姓李,而鯉與李為同音,統治者以為鯉是皇家的象徵和威嚴所在,全華人民都吃鯉的話那不是在挑釁皇威嗎?因此當朝統治者下令嚴禁全華人民捉、賣、吃鯉。對於這種禁令百姓哪敢違抗,只能是服從,因此讓發展了一千多年的鯉業頓時停止不前了。

    在這種情況下,雖然鯉魚成為了皇家的保護動物,但百姓不能因鯉魚受保護就不吃魚了,在當時這種情況下,人們經過不斷地尋找、摸索飼養最後使水產業再上一個臺階,因為在這一時間段內找到了同樣可以用來家養的草魚、鰱魚、鱅魚、青魚等魚類,並得到了廣泛的推廣養殖,從而在魚類養殖上慢慢形成了以這四種魚為主的養殖模式,而鯉魚之前的地位已漸漸被四大家魚所代替,這也就是為什麼鯉魚不是四大家魚的原因所在。

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