首先我覺得您的飯店應該從身原因出發，比如讓您的菜做的好吃，店面正規，衛生安全都合格，然後拍一些飯店的照片，店內的招牌美食放到社交媒體上，讓顧客到了您的店內確認和您拍的照片相符，讓美顧客吃的開心，吃的放心。相信很快您的飯店就能留住顧客的胃，經常來關顧，營業額就上去了唄！加油

這問題我雖然沒經歷過，但我朋友就是做餐飲的，之前面臨倒閉。經過3個月的投入起死回升。

他的總結，

1.有過硬的技術

2.懂得營銷

3.運氣也是實力的一部分

他是這樣做的（關注後期會更詳細）

首先把店先整改，考慮清楚您針對的人群，進行重新定價，定菜品（根據成熟消費情況，大眾能消費）您如果提高消費人群，對店面菜品服務都要提升。

3.他的營銷方式:先領優惠券，所以菜品 價位 服務這裡非常重要。等客戶吃完問券調查，然後銷售充值卡，不願意的不勉強，繼續送優惠券，這次優惠券是帶朋友來的優惠券，對於客戶加微信，辦卡的放在一個VIP群，然後沒辦卡的房在普通群，每天群裡會說VIP群的優惠，（優惠是其一，其二給客戶一種滿足感，這裡關注我，後期持續細節）群裡和朋友一起團購購卡，打九折。

4.進店送一份小禮品（水果 水都有）

他經歷3個月的奮鬥從將死之店變成月收入10萬，做餐飲需要有好的技術和服務，並且也懂得營銷。現在網際網路營銷都可以定向。