需要充分了解茶產品，然後再根據自己的茶品去分析潛在的消費市場，具體的消費市場有哪些，再以自己的茶店周圍本地消費群體、或自己產品特色相對應的消費群體展開分析。

1、個人消費者：一般年齡、工作性質、收入以及生活習慣、居住城市等因素綜合是會影響個人消費行為的。

2、時尚消費者：這類主要是城市青年，他們講究情調，比較追時髦，受媒體與廣告影響大，以及明星效應也是不容忽視的。

3、習慣消費者：這一類主要是愛茶的人，這些消費者都有自己喜歡的茶品牌或者茶品種，而由於區域不同，對於茶品種的選擇也是有所不同的。

4、家庭消費：這裡主要是指普通家庭的日常消費，都說柴米油鹽醬醋茶，可見茶是家庭生活裡必不可少的，家庭消費品的購買者主要是家庭主婦，因此茶葉店可以根據節假日來推出優惠的家庭用茶。

5、功能消費者：比如女性喜歡減肥茶、美容茶等，這類產品大多是注重功能而忽略口味的，但一旦無法達到消費者的期望效果，是會被遺棄的。

6、禮品消費者：中國傳統的三大禮品是菸酒茶，在這三項裡，唯有茶是老少皆宜，還有益於健康的，因此不論是什麼節日，高檔名茶都是消費者的首選。

7、旅遊消費者：茶在中國一直都被視為土特產，你看到杭州旅遊的人不會忘買地道的西湖龍井，到武夷山旅遊的人也會帶武夷山大紅袍。

8、專業場所消費者：這裡指的就是茶館、茶樓等，這些場所最能集中體現中國茶文化了，是極品茶與高檔茶的主要消費區域。

當你對以上市場全部摸透，就可以有的放矢的去展開潛在客戶的挖掘與培養了，做好前期調查研究，會讓你賣起茶來事半功倍。