日本人的早餐除西式的麵包、雞蛋、牛奶等外，傳統的米飯也是比較常見的，既然吃飯當然要有一些菜來下飯。中國的早餐吃米飯的不是很多（但湖南一帶好像早餐要吃米飯的）。此外，如果與廣東的早茶相比，日本人的早餐就不見得豐富了。

　　如今人們的生活節奏越來越快，無論是早餐還是晚餐都是以快為主，畢竟在這個時間就是金錢的年代裡，只有保證自己快速高效的生活，才不至於被這個時代所拋棄。尤其是對於一些上班族來說，時間更是非常緊張，尤其是在早上的時候基本上沒有時間做飯，所以一些人為了圖方便就會購買早餐。所以在街道上經常能夠看到很多的早餐攤位，經常有一些上班族在這裡購買早餐。

其實最主要的原因就是因為他們的早餐都是在自己家裡吃完，眾所周知，日本的女性在結婚之後，大部分都會在家裡做全職太太，照顧一家人的衣食起居。除此之外，日本女性給丈夫準備早餐的時候，同樣也會給自己的丈夫準備好中午的便當，從而讓自己的丈夫在上班地點吃。所以說就能夠保障他們每天吃的飯菜營養非常全面，最近家裡做的飯菜不僅可口，同時也更加註重衛生，所以說日本人都養成了在家裡吃早餐的習慣。

同時因為中國與日本的文化存在差異，在我們中國的早餐基本上都是一些粥粉面等等各種一些簡易食品，但是日本卻是以米飯為主。在多數日本人的觀念當中早餐是非常重要的，所以回家早餐做得非常豐盛，一些人甚至是會將生雞蛋與米飯攪拌在一起，他們覺得這樣吃更加有營養。然而我們卻習慣吃熟雞蛋，當然營養價值並不是很高，我們講究的是吃飽，日本人講究的是營養。

正是因為如此，所以在日本的街頭很少能夠見到拿著早餐去上班的人，這也不禁讓很多人感到非常羨慕。當然這主要就是因為兩國的生活方式不同，同時日本女性主要就是負責做家務，但是在我們中國卻就不同了，無論男女都需要賺錢養家，所以說也沒有時間做早餐。

日本人一般都在家裡吃，外面買早餐的極少，賣早餐的也極少。因為日本人都想長壽，早餐作為一天最重要的一頓，自行做最健康。