用料:

鹽2勺

糖2勺

白醋3勺

姜5片

小米椒5個

泡椒一包

溫開水1碗

白蘿蔔1根

胡蘿蔔半根

罐子1個

做法:

步驟 1

蘿蔔去皮

步驟 2

去頭尾。（愛吃皮的親可以洗淨不去皮）

步驟 3

切片，厚度適中

步驟 4

切條

步驟 5

加2勺鹽

步驟 6

拌一下，放置半小時到2小時。（一邊等開水變涼）

步驟 7

小米椒泡椒切圓

步驟 8

切好後倒入3勺白醋

步驟 9

開水還有點燙，一邊攪拌一邊看綜藝

步驟 10

將鹽殺出的水倒掉，沖洗，控水到壓著倒不出水來

步驟 11

倒入泡椒汁

步驟 12

翻底攪拌勻

步驟 13

倒入2勺糖，再攪拌

步驟 14

將蘿蔔倒入罐子中

步驟 15

加入白開水，再用筷子攪拌幾下

步驟 16

蓋好放入冰箱