第一點：過年前幾天吃的多，感覺要是每天都有這樣豐富的吃的多好，可是吃了3天的大魚大肉之後，其實你真的會覺得弄點蔬菜湯或者麵條之類的就行了

第二點：現在人都注意保養，過年都是以臘肉臘腸為主，這些東西少吃可以，吃多了不健康，為了健康考慮大家也就不喜歡

第三點：過度的鋪張浪費，春節期間家家戶戶囤了一堆菜，每次來客人都是一大桌子菜，實際上吃的不多，圖的是氣氛，剩下的菜幾乎都倒了，為了環保節約考慮的大家不希望太過於豐盛。

以上是個人看法

為什麼有些人不喜歡過年期間的豐盛食物？其實也不能說不喜歡豐盛的食物，只是春節期間，大部人的飲食喜歡都會出現大破大立的問題，身體需要適應，消化代謝的負擔也會增加，身體也會出現不適應的問題，比如出現便秘以及消化不良的情況出現，所以春節期間即便豐盛也要做到葷素搭配。

春節期間吃的一般都是較為油膩的食物，為了慶祝新年，大魚大肉的飲食成為一種習俗，不僅會給消化造成負擔還會引發肥胖。而對於一些有慢性心血管疾病的人來說，還容易誘發出突發性的疾病，這也是過於豐盛的食物不受歡迎的主要原因。不過是否受喜歡，還與平時的飲食習慣有很大的關係。

春節期間主要的節目就是吃東西，各種食物，正餐大魚大肉，加餐的各種零食，但脂肪和油的含量都比價高，而這些消化的也比較慢，很容易吃撐，讓人始終處於吃飽的狀態，那麼對於其他的食物就沒那麼感冒累，甚至還覺得有點厭煩。春節期間無論是為了控制體重還是健康，都應該做均衡膳食，葷素搭配。

1，現在的生活條件都變好了，豐盛的食物，平時都在吃，過年再搞，豐盛的沒多大意義。

2，現在的大病怪病比以往多，很多人注意養生，平時就不吃那些太油膩的東西。有研究認為現在的油脂不健康是造成人們眾多疾病慢性病的罪魁禍首。