【久違了的海菜疙瘩湯】

去了寺兒溝，

偶遇古稀一老翁，

身體很硬朗，

還能下海撈海菜，

多了吃不了，

隨意擺攤來出售，

新鮮海菜鮮流味，

提鼻一聞走不動，

五元買了一大包，

老翁慷慨加不少，

提著海菜等車時，

墨鏡大叔尋味至，

直言新鮮難買到，

聽聞僅需五元錢，

立刻大呼太值得，

乾淨新鮮還便宜，

感嘆真是買著了，

聲言老輩人好之，

未及而立少喜之，

歸家立刻清水洗淨備用，

俄國麵粉放入生雞蛋攪拌，

不一會兒就變成了麵疙瘩，

燒開一鍋水，

即刻放入麵疙瘩，

待等再開鍋，

就把海菜給撒入，

僅僅放鹽來調味，

加入少許油增香，

再次開鍋就關火，

掀開鍋蓋熱氣騰騰，

鮮味撲鼻而來，

迫不及待盛了一大缽子，

稍稍放涼食之味最佳，

純正最鮮細毛海菜，

呼嚕呼嚕，

一會功夫兒，

一大缽子就見底了，

真是美味啊，

鮮不可言啊，

這就是大海的饋贈，

這就是大連人賊稀罕的味道，

無法用言語形容，

只有大連話說得好：“血好歹！血好歹！血好歹！”（就是非常好吃的意思）