第一，菜花洗乾淨，過水

第二，打兩個雞蛋，放入少量麵粉

第三，把菜花裹上雞蛋麵液，油炸撈出

第四，加油，姜蒜蒜苗下鍋，放豆瓣醬炒出紅油，下油炸菜花，放生抽，糖，雞精，出鍋

菜花單獨炒一份

雞蛋也單獨炒一份活著做成雞蛋湯

豆瓣醬炒香加一點水做成醬汁

麵粉做成烙餅。

嘿嘿這樣挺好，當中午餐可以啦，

先把菜花洗乾淨，然後焯水瀝乾。

再把雞蛋打到麵粉裡調成麵糊，

往鍋裡放少許食用油將麵糊烙成餅，

最後把豆瓣抹在餅上然後把菜花鋪上一卷。一道營養又美味的菜花雞蛋卷餅就做好啦！

1. 菜花整理成小塊後，清洗完，放入水中浸泡

2. 材料郫縣豆瓣醬，蒜末，雞蛋打散加一點麵粉

3.水燒開，把花菜燙2分鐘，瀝乾水備用

4. 油熱，放入雞蛋，炒開後，放入菜花，炒制斷生，就是變顏色，放入豆瓣醬，少許鹽，出鍋放入蒜末。

美味的菜餚就出來了。很香，快來開飯吧

雞蛋 菜花和麵粉的花可以把雞蛋和免費攪拌在一起【炒的時候不容易散，增加它的厚度】菜花炒之前先汆水【5分熟即可】配料；蔥薑蒜 豆瓣醬 幹辣椒 生抽 鹽 雞精等雞蛋先過油炸好定型熱鍋燒油，炒香蔥薑蒜與豆瓣醬 幹辣椒，倒入菜花翻炒調味放入雞蛋炒勻出鍋即可希望幫到您

花菜餅是我選擇做的方法！大家應該大部分都沒吃過吧！1選擇新鮮的花菜，將花菜切成小朵，焯水！冷水沖涼。 2準備幾個雞蛋，打好放進小盆裡，放進麵粉，雞精，蔥花，胡椒粉！控好水的菜花切成末，清理案板！郫縣豆瓣用勺子挖一勺出來，(郫縣豆瓣很鹹，注意量哦)剁碎了，放進小盆裡，用筷子攪拌均勻！3平底鍋燒油，將拌好的花菜麵粉攤成小餅，也可以用定型器具！也可以試著用手將其捏成餅，麵餅煎成兩面金黃就可以啦！