飯後犯困是很多人都會遇到的情形，這就是人們常說的“食困”。每當吃完飯後，胃腸道工作量馬上增加，於是流進腸胃道的血液增多，從而腦部的供血量就會減少，腦細胞供氧量減少，就會犯困。通常來說，這是正常的生理現象，用不著特意去調整。

不過經常犯困，就可能有別的原因在作怪了。

1、脾虛。

脾主運化和升清，飯後脾的工作量增大，就需要更多的氣血來供應，而流向其他臟器的氣血就相應減少。就會產生犯困的症狀。

2、血糖。

中國的飲食以碳水化合物為主，食物的血糖生成指數也高，飯後體內血糖迅速升高，刺激胰島素大量分泌，隨後血糖又極速下降，使人產生昏昏欲睡的感覺。

3、腦缺血。

飯後血液流向消化系統，腦部供血不足。對患有腦血管疾病的人來說，本來就腦供血不足，吃完飯就更想犯困了。對於這樣的人特別是老年人尤其要注意，建議到醫院做相關檢查，常備改善腦部血迴圈等藥物，以防腦缺血引發腦梗死。

因為早上剛醒本來就會嗜睡，再加上剛吃完飯頭腦中的血液都往胃裡流，容易讓人變得慵懶，並且進餐後機體大量血流集中於胃腸道以促進食物消化吸收，而分配到大腦的血流就好相對減少進而引起頭暈，人就犯困想睡。 再者就可能是個人的生活習慣，在早餐後習慣小睡一會。 最後應該是先一天睡的太晚，早起還沒有清醒，吃完早飯還有睡意。

人在一天中，早晨血液的粘度是最高的。

血液粘度高，預示著流動性差，單位時間內向大腦輸送的血液量就少，相對來說大腦的供氧就不足（血液承擔著部分輸氧功能），腦細胞缺氧，人就會犯困。

而吃完早餐，大量的血液會在短時間內流向胃部，完成消化功能，所以會加重腦部的供血不足，給人昏昏欲睡的感覺。