1、缺鈣的人。苦瓜中的草酸會障礙人體吸收鈣。對於缺鈣的人，則應該避免食用或少食苦瓜。

2、脾胃虛寒者。苦瓜寒涼，如果您平日時常有大便溏稀、小便清長、面色恍白，怕冷等，身體有可能陽氣不足，最好不吃或少吃苦瓜。

3、嬰幼兒。嬰幼兒為純陽之體，年幼孩童脾常有不足，胃常有餘，不宜較多食用苦瓜。

苦瓜具有清熱祛火，止渴消暑，解毒明目等功效，對高血壓可以起到輔助治療作用。但想完全依靠苦瓜達到完全降血壓，是不可能的，也是不現實的！

苦瓜不降血壓,降血糖瓜中含有一種胰島素樣物質，叫“多肽一P”，它具有同胰島素一樣的效果。實驗藥理學已證明，將苦瓜漿汁灌服糖尿病病理模型的家兔後，可使血糖明顯降低。一些醫藥單位已將苦瓜製成粉片、膠囊等劑型，作臨床試驗治療。據介紹，某醫院用苦瓜製劑治療糖尿病數百例，治癒率高達30％。

苦瓜是可以降血糖的！

中醫裡曾說苦瓜性味甘苦寒涼，能夠清熱、除煩、止渴，西醫上也研究表明苦瓜中的粗提取物中含有一種類似於胰島素的物質，所以長時間吃苦瓜，是可以降低血糖的，而且與普通藥物相比，吃苦瓜還沒有副作用。

苦瓜中含有抗氧化物質，可以強化毛細血管，促進血液迴圈，預防動脈硬化。

此外，苦瓜還具有清熱解毒、養血滋肝、嫩膚養顏的功效。