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1 # 大勇評測
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2 # 江郎財經原創
江郎財經認為,在連鎖行業的合夥人制度下,海底撈的店長模式值得我們學習。
首先:充分的信任和適度的放權,店長即時的執行總部的政策和規定,又在總部授權的許可下,有充分的自主權。
海底撈的張勇透過火鍋連鎖,走出了一條上市之路。制定了一套店長和門店運營考核機制。海底撈門店的日常營運由店長管理,負責員工的績效考核及晉升,並鼓勵挖掘能力突出的員工成為店長,支援人才的正向升遷。同時,店長要負責監督餐廳的營運情況,處理客戶投訴及緊急情況,每週召開員工會議並審查財務及績效指標。
在店長服務滿一定年限的時候,給予一定的獎勵。
按照目前給出的資料演算法案例:假設一名店長擁有門店 0.4% 的分紅,該店年終獎勵數字為 1.31 萬元,加上店長的工資獎金該店長一年收入 20 萬左右,如果店長想增加收入,則需培養店長,不含該店長的工資、獎金收益,則該店長一年的分紅為 16.4 萬。如果加上店長的工資獎金,則該店長的收入很容易突破 30 萬元。
人才和管理模式是海底撈最大的競爭力,菜品的質量把控好,海底撈終究是要走向成功的。
既然選擇了連鎖加盟,店長的好壞決定了門店的效益和企業的形象。那麼就應當疑人不用用人不疑,充分發揮店長的積極作用。透過積極獎勵、適當放權的方式,創造連鎖事業新的篇章!
首先本人做過十年通訊連鎖行業店長,店長角色相當於店面老闆.如做股權激勵,店長許可權如何界定可為以下幾點:
1:連鎖行業產品和標準一般為統一要求,店長負責全面管理,營銷,貨品,財務,後勤.對店面一切負責.
2:一般店長至少都有5年以上行業經驗,能當上連鎖行業店長一般有突出全盤管理能力.
3:一個店業績好不好跟店長綜合管理能力有很大關係.
4:現階段做股權激勵,店長許可權新界定為合夥人角色比較有利於公司發展.