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我們應該吃什麼才是最健康的呢?有沒有什麼相關的講座和試吃?
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  • 1 # 咕咚健康

    健康飲食:

    隨著人們對健康的關注,食物的營養高低越來越受重視,但大部分人關心的往往是某種單一的食物有什麼營養,而忽略了吃飯方式是否健康。以下總結幾種健康的飲食習慣。

    1、雜食

    雜食充分體現食物互補的原理,是獲得各種營養素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。

    2、慢食

    “一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時”有多重效應:健腦、減肥、美容、防癌。

    3、素食

    原意為“基本吃素”,而不是一點葷也不吃,這也是人的消化系統結構所決定的進食原型。素食是防治文明病的核心措施。

    4、早食

    即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關”;晚餐早食可預防十餘種疾病。

    5、淡食

    包括少鹽、少油、少糖等內容。一個“淡”字可解。

    6、冷食

    吃溫度過高的食物,對食道健康有害。低溫可延壽,冷食還可增強消化道功能。

    7、鮮食

    絕大多數食物均以新鮮為上,許多“活營養素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。

    8、潔食

    “乾淨”包括無塵、無細菌病毒以及無汙染物。

    9、生食

    並非一切均生食,而是“適合生食的儘量生食”。

    10、定食

    定時定量進食,久之形成動力定型,這是人體生物鐘的要求。

    11、小食

    21世紀進餐制以日進五餐或六餐為宜,三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為“小食”,具多重功效。它與平時所說的零食有別,後者無定時定量的概念,導致與正餐的矛盾。

    12、少食

    少食就是一種自然辟穀狀態,當身體不想飲食時,就不食。即使食也應該是少食,如一天不食、三天不食、五天不食、七天不食、甚至於半月至幾月不食就是自然辟穀了。

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