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  • 1 # Freya小毛桃

    作為一名資深酒店人,我十分理解。

    逢年過節,別人都舉家團圓,我們卻要堅持在崗位上兢兢業業。揮汗如雨就是家常便飯,至於各種職業病更是在發作的時候苦不堪言。工資低,升值空間小,理想支撐不了現實的生活,因此這份工作變得不體面了。

    這是酒店人的悲哀,曾經在大學裡學了四年的酒店管理與旅遊英語,現實中,沒有酒店給你管理,你只能從服務員做起,不在北上廣工作,想要升值的名額怎麼都輪不到你,堅持了四五年,無奈之下換了工作,換了行業。

    廚師也一樣的境遇。

  • 2 # 葉子22100791

    馬雲曾經說過辭職的原因,要麼是錢沒給夠,要麼就是受委屈了。所以做廚師越來越少也有這方面的原因。

    1、廚師工作又髒又累,現在很多年輕人都是獨生子女,從小嬌聲慣養,從沒有吃過那個苦,必然幹不了廚師工作。而老一輩人比較能吃苦受累,但是畢竟老了,身體情況和體力情況都跟不上,必然也無法從事廚師。

    2、廚師的工資太低!從古時候開始廚師都是下九流即不入流的工作,廚師並沒有得到人們的普遍尊重,而現今社會廚師的地位有所提升,但是廚師工資並不是特別高,與付出的勞動並不相等,所以想當廚師的較少。

    3、廚師每天需要接觸油煙和各種各樣的味道,身上會沾染一些不好的味道,同時廚師需要經常食用及品嚐的菜品,長此以往會導致自己的體型變化,影響身體健康!

    4、現在社會,網路小影片發展迅速,想給家人和自己做好吃,完全可以照著大廚學習怎麼做菜,所以也沒有必要走廚師這條路。

    所以做廚師的越來越少。

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