葡萄的主要成分要成分為葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷、鐵及維生素B維生素B維生素B維生素C、維生素P等。

1、成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。

2、葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，

3、含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄中有葡萄糖，但果糖比較多。

葡 萄 糖 ，又稱右旋糖。一種單糖，含醛基的已糖。固體狀態為白色結晶，溶於水稍有甜味，有旋光性，其水溶液旋光向右。廣泛存在於生物體內，為某些雙糖（如蔗糖、麥芽糖等）和多糖（如澱粉、纖維素等）的組成成分。遊離的葡萄糖存在於某些植物的果實（如葡萄）和動物血液中，是生物體中的主要能源物質。人體血液中的葡萄（血糖）含量相對恆定，正常人空腹和安靜時血糖濃度為80～120毫克%。中樞神經系統幾乎全部依賴血糖的供應作為能源，一旦血糖下降到80毫克%時可能出現糖尿現象。工業上葡萄糖由澱粉水解制得，60年代應用微生物酶法生產葡萄糖。這是一項重大革新，比酸水解法有明顯的優點。在生產中原料不必精製，不需耐酸、耐壓的裝置，而且糖液無苦味，產糖率高。葡萄糖在醫學上主要用作注射用營養劑（葡萄糖注射液）；食品工業上葡萄糖經異構酶處理後可製造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度同蔗糖，已成為當前製糖工業的重要產品。

糖類有單糖，雙糖和多糖，葡萄糖屬於單糖，蔗糖屬於雙糖，兩個單糖發生化學反應，組成一個雙糖。葡萄裡含有的糖分主要是葡萄糖，還有少量的蔗糖、果糖等其他糖類。希望可以幫到你