鐵魚的做法

　　鯧魚1000克，三文治火腿50克，玉米20克，紅泡椒20克，色拉油、醬料、調料各適量

　　做法

　　1、將處理乾淨的鯧魚打上花刀，加調料醃製。

　　2、將鍋上火，注入入色拉油，燒至八成熱，再將醃製好的魚放入油鍋中炸至表皮呈金黃色，撈起瀝油待用。

　　3、將醬料放入鍋中煸炒，加上湯調味，放入鯧魚燒熟，出鍋即成。

主料 1種

鐵皮魚的做法大全

鐵皮魚

800g

輔料 1種

姜 適量

調料 4種

油 適量鹽 適量味精 適量老抽 適量

烹飪步驟 7步

步驟1

燒鐵皮魚_的做法步驟：1

鐵皮魚去內臟切塊

步驟2

燒鐵皮魚_的做法步驟：2

鍋放油和蒜爆香

步驟3

燒鐵皮魚_的做法步驟：3

倒入魚

步驟4

燒鐵皮魚_的做法步驟：4

放鹽和味精

步驟5

燒鐵皮魚_的做法步驟：5

倒入老抽燒到熟

步驟6

燒鐵皮魚_的做法步驟：6

起鍋

步驟7

燒鐵皮魚_的做法步驟：7

裝盤