2019年大蒜價格會在幾月份上漲？

大蒜的價格波動有一個屬於自己的波動規律，根據以往週期性規律來看，19年上半年處於上漲趨勢中，也就是說上半年裡大蒜價格出現上漲的機率大大增加。從目前的大蒜交易價格便能驗證這一點。目前市場上大蒜米的收購價格每斤在1.0--1.5元之間，價格高低主要區別於大蒜米的質量和地區差異性。

編者結合眼下農戶對大蒜的交易情況來看：首先，年後的大蒜需求量大增，部分地區零售市場大蒜居然出現了供應緊張的局面。主要的原因是春節期間大蒜的儲備量基本消耗完，出現了生活需求緊缺購買大蒜食用是當務之急，也就是說的大蒜的需求量在天氣回暖的情況下，有繼續上漲的可能性存在。

第二，18年秋季大蒜的播種面積大大減少，待19年豐收時的產量也會出現大幅度減少的局面。由於15、16年的大蒜行情不錯，種植利潤大幅度增加，直接導致農戶輪種引種大蒜的積極性大大提高，直接導致18年的大蒜產量達到高峰，供給量增加了所以價格低迷，也就出現了18年大蒜價格偏低。如今在大蒜種植面積減少的因素影響下，19年5月份新大蒜豐收勢必會導致產量減少。同時也要考慮種植技術提高帶來的增產量，相當於說大蒜增產的量小於減產的量，意味著大蒜價格上漲。

第三，需求量的持續增加，經濟社會的不斷髮展，以及消費者對食用的食物更加講究，由於大蒜具有的營養成分高的特點，如今越來越受到消費者青睞，意味著對大蒜的需求量還將會增加。

大蒜的價格波動有一個屬於自己的波動規律，根據以往週期性規律來看，19年上半年處於上漲趨勢中，也就是說上半年裡大蒜價格出現上漲的機率大大增加。從目前的大蒜交易價格便能驗證這一點。目前市場上大蒜米的收購價格每斤在2.0--3.5元之間，價格高低主要區別於大蒜米的質量和地區差異性。