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  • 1 # 使用者654063198209

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    選購羊油原料找個有賣羊肉的菜市場,直接找到賣羊肉的攤位,買上一些羊油,具體買多少就看你用量的大小了。儘量選擇公羊的羊油,不過是否是公羊羊油從外觀上來看很難辨認,但是可以採用聞味的方法來辨認,公羊肉的羶味比母羊的羶味更濃,所以直接挑羶味濃的羊油就可以了。

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    煉製羊油羊油買回來之後用清洗乾淨後,切成小塊,然後放入鍋內用大火進行煉製,煉製過程中注意不要加入任何的調料,待油渣逐漸呈現出金黃色之後關閉燃氣灶,然後用笊籬將油渣撈乾淨,最後將油倒入碗裡或者是盆裡進行冷卻。

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    羊油裝瓶待熬製的羊油冷卻並凝結成塊之後,用小刀將羊油切成小塊。然後準備一好個帶有蓋子的透明玻璃瓶,洗淨並擦拭乾淨後將切成小塊的羊油裝入玻璃瓶中備用。透過上面三個步驟就可以完成羊油的煉製,下面再來分享如何配製魚餌。

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    羊油+蜂蜜+麵粉分別取羊油和蜂蜜按1:1的方法進行配比,開啟燃氣灶,用小火鍋燒熱,向鍋內放入羊油,待羊油化開之後再加入之前準備好的蜂蜜,將羊油和蜂蜜攪拌均勻。然後再向鍋內放入適量的麵粉,將麵粉搓成麵糰。待面揉熟後,再將麵糰揪成紅棗大小的小麵糰,然後用保鮮膜將這些小麵糰密封好,出去釣魚時就可以直接使用了。

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    羊油+麥麩+玉米麵和上一種方法一樣,用小火將鍋進行加熱,放入羊油直至化開。緊接著向鍋內倒入麥麩和玉米麵,然後用鍋鏟對羊油、麥麩和玉米麵組成的混合物進行攪拌,注意這時依然用小火,大容易將魚餌炒焦,影響魚餌的效果。2-3分鐘之後起鍋,稍微冷卻之後裝入瓶中,儲存於冰箱中,這種方法配出來的魚餌主要用於打窩。

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    羊油+紅糖+麥麩+黃豆粉準備好羊油、紅糖、

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