謝邀，做生意都會有競爭，再正常不過了，沒有競爭反而是冷門或者門檻高的行業。餐飲類的話做好自己擅長的，研發菜品，做別人做不好的來豐富選單提高自己核心競爭力，然後提升服務以及給客人最大的便利。飯菜好吃，乾淨整潔，服務好，這些應該是最基本要做到做好的。對於競爭來說，還可以在裝修上提升店面形象，但切忌打價格戰，因為價格戰只會兩敗俱傷適得其反，其次還可以透過美團或餓了麼之類的網路訂餐提高銷量。

質量第一，衛生第二，服務第三；用的食材生鮮一點，味道燒好吃點，衛生洗乾淨點，服務好一點。對客人客氣一點，別人也會感覺的到得。

餐飲業競爭都非常厲害，主要還是准入門檻低。跨行業創業的，大多數想開餐廳，造成踩踏事件。快餐店很難有配方秘訣，受到的衝擊更大。首先可以看看能不能在裝修上改變一下。在味道和價格差不多的情況下，就要看用餐環境，環境好，也可以吸引客人，還可以留住忠實客戶。其次，打造一兩個招牌菜。名字起的別緻一點。即使人家能模仿你的菜，如果連名字都跟你起的一樣，就有拾人牙慧的感覺，怎麼看都是山寨版。然後，可以弄一些熱點。比如：無農藥蔬菜，無新增啦，散養雞啦，契合食品安全環保主題，具體就根據自身情況來做。最後，祝快餐店生意紅紅火火，財源廣進！

可以從以下幾方面考慮：

1.品牌差異化，突出品牌形象。

2.產品差異化，突出產品特色。

3.最佳化成本結構，即使和對手做一樣的營業，也要比對手成本低。