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1 # 大凱弟帝
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2 # 茄子營養師
可以吃有鹽味的食物應該是在一歲以後,但是推薦3歲以內不新增調味品,包括食鹽。
有關孩子不吃鹽沒勁這種說法,不能說老人說的是錯的。因為在過去,人們的食物僅限於主食,富含鈉元素的食物基本上只有鹽,而缺乏鈉元素的確會讓人渾身沒勁。但現在不一樣了,我們的食物非常的多樣,尤其是富含鈉元素的肉類、水產、堅果等食物並不缺乏,所以對我們來說,食鹽更多的作用是調味。
事實上,嬰幼兒對於鈉的需要及其有限,6個月以內的嬰兒可以透過母乳獲得足夠的鈉,而1歲以內的孩子完全可以透過食物獲取過量的鈉。這個時候再新增鈉是不正確的,因為過量的鈉攝入會影響孩子的腎臟功能,同時還會讓孩子的口味變重。
而我們不推薦3歲以內的孩子吃鹽及其他調味品,主要是為了讓孩子更容易接受清淡飲食,避免因為口味的問題導致鈉攝入量超標。
實際上,就算是成人,在均衡膳食的基礎上,每日食用2g食鹽就可以獲得足夠的鈉元素。並且孩子的口味和成人不同,不要用我們的口味來衡量孩子的喜好。
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按照老人們說的寶寶不吃鹽會沒勁,走路不穩,但又有說法,吃鹽太早,寶寶會不長個。
我家寶寶是在八個月的時候才開始吃帶鹽味的食物,就放一丟丟的鹽(其他的調理一律不要吃!)