家裡種,可以考慮水培。1、先泡豆,待豌豆發脹,胚芽發育並鑽出種皮,移入堅固耐用、輕便、有良好的透氣的塑膠育苗盤。2、定時淋水,注意維持溼度和通風,溫度不要低於攝氏15度。3、豌豆苗在初期一般是少光的,如果初期多。4、等豌豆苗長到15cm左右,就可採摘食用

豌豆苗的種植方法：

1.把買好的豌豆種子放入裝好清水的桶中，浸泡6到8個小時。

2.把浸泡好的豌豆種子拿出來，並用清水洗兩三遍，然後把豌豆種子放到鋪有保溼紙的育苗盤中。注意豌豆種子要鋪的均勻。

3.定時淋水，一般一天要淋2到3次水，保持通風和維持好溼度是很重要的。溫度最好不要低於15攝氏度。

4.初期，也就是差不多前兩天要少光，放在遮蔭處。3到4天后，就要保證光的照射了，這時候豌豆苗會漸漸變成綠色。

5.等豌豆苗長到15釐米左右，也就是差不多七到十天的時候就可以採摘新鮮的豌豆苗了。

6.採摘豌豆苗的時候，要留2-3釐米的根，不能連根拔起。這樣的話，繼續種植，還可以再採摘2-3次。

​很簡單就像平時發育綠豆芽一樣。

豌豆苗蛋花湯的做法

豌豆苗蛋花湯，營養豐富，含有極豐富的鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素。今天，鄭州新東方烹飪學校老師就為大家帶來這道豌豆苗蛋花湯的做法，快去學起來吧~~

豌豆苗蛋花湯的食材： 豌豆苗50克、雞蛋1個、豆腐半塊、枸杞一小把、精鹽一小勺、香油少許、香蔥末適量。 豌豆苗蛋花湯的做法步驟： 1.豆腐切小塊備用，豌豆苗洗淨備用。 2.枸杞用溫水泡發，雞蛋一個打散。 3.適量清水燒開，先放入蔥末，再放入豆腐塊，加入枸杞。 4.水沸後把雞蛋畫圈的倒入鍋內，蛋花凝固就關火。 5.這時候放入洗好的豌豆苗，加入適量鹽，少許香油即可。 豌豆苗蛋花湯的做法，你學會了嗎？如果你喜歡美食，想學烹飪的話，鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來諮詢喲~~