這個，要看你是用什麼身份去看了。
如果是顧客，我認為多半是好奇+打發時間——好奇自己點的食物是怎麼做出來的？衛生究竟過不過關？他們經理與員工間是怎麼配合的？員工和員工用什麼術語？咦剛剛那個員工給我打圓筒時是不是打少了一圈啊…
如果是竟對（K記、德記、華記等），不外乎是觀摩學習+對比分析+忍不住嫌棄。別介，倒也不是真嫌棄，而是一個習慣的問題，因為雖然食物型別大體相似，但在一些細節運營和口味上還是不一樣的，比如M記的雞翅是辣的，而K記的是原味。吃慣自己一家的味道，就會嫌棄另一家的沒味道/重口之類的。
如果是像我這樣前兼職員工…emmmm大概就是忍不住會比較，當下的運作方式跟自己兼職那會兒比起來有沒有什麼變化了——當然，這樣更多是為了自己的利益不受損……欸那薯條是剛炸的嗎？有按照X分鐘保鮮處理嗎？咖啡什麼時候煮的啊？存放超過X分鐘沒…還有就是，看他們的制服又換了啊？好像比以前好看不少？職位的名字也調整更加高大上了？比如接待員（穿粉色制服的），現在叫品牌大使…
M記的員工忙起來其實蠻累的，一天至少要站6－9小時不等，也不包餐的，我兼職那會兒基本上都是自己帶飯，如果用餐時間吃M記的食物可以打5折。但是天天泡在裡面，再香的東西也會讓人膩味了。普通員工的時薪並不高，不過如果排到法定節假日時會有3倍時薪，年三十晚上8點後有排班的會有個50元的紅包。
有一點必須肯定，M記的培訓管理制度和操作流程，是讓人不得不服氣的，非常的完善，員工入職後會有非常清晰的培訓和晉升機制。如果你常去同一家，你甚至可以看到某位熟悉員工的名牌從灰色換到綠色，甚至是換成經理服。
現在的西式漢堡裡，我還是喜歡M記，沒別的，就是雪糕原料夠好，而且知根知底，不會踩雷（當漢煲王的東西也不錯）況且有時候在餐廳裡看他們手忙腳亂緊張出錯，就忍不住想笑，當然不是笑他們，而是因為想起以前那個中二的自己——為什麼想不開要去M記兼職？是家裡的床不夠舒服還是外面的世界不夠精彩23333
開玩笑啦，畢竟人家也算是個進過外企的人呢（手動滑稽
這個，要看你是用什麼身份去看了。
如果是顧客，我認為多半是好奇+打發時間——好奇自己點的食物是怎麼做出來的？衛生究竟過不過關？他們經理與員工間是怎麼配合的？員工和員工用什麼術語？咦剛剛那個員工給我打圓筒時是不是打少了一圈啊…
如果是竟對（K記、德記、華記等），不外乎是觀摩學習+對比分析+忍不住嫌棄。別介，倒也不是真嫌棄，而是一個習慣的問題，因為雖然食物型別大體相似，但在一些細節運營和口味上還是不一樣的，比如M記的雞翅是辣的，而K記的是原味。吃慣自己一家的味道，就會嫌棄另一家的沒味道/重口之類的。
如果是像我這樣前兼職員工…emmmm大概就是忍不住會比較，當下的運作方式跟自己兼職那會兒比起來有沒有什麼變化了——當然，這樣更多是為了自己的利益不受損……欸那薯條是剛炸的嗎？有按照X分鐘保鮮處理嗎？咖啡什麼時候煮的啊？存放超過X分鐘沒…還有就是，看他們的制服又換了啊？好像比以前好看不少？職位的名字也調整更加高大上了？比如接待員（穿粉色制服的），現在叫品牌大使…
M記的員工忙起來其實蠻累的，一天至少要站6－9小時不等，也不包餐的，我兼職那會兒基本上都是自己帶飯，如果用餐時間吃M記的食物可以打5折。但是天天泡在裡面，再香的東西也會讓人膩味了。普通員工的時薪並不高，不過如果排到法定節假日時會有3倍時薪，年三十晚上8點後有排班的會有個50元的紅包。
有一點必須肯定，M記的培訓管理制度和操作流程，是讓人不得不服氣的，非常的完善，員工入職後會有非常清晰的培訓和晉升機制。如果你常去同一家，你甚至可以看到某位熟悉員工的名牌從灰色換到綠色，甚至是換成經理服。
現在的西式漢堡裡，我還是喜歡M記，沒別的，就是雪糕原料夠好，而且知根知底，不會踩雷（當漢煲王的東西也不錯）況且有時候在餐廳裡看他們手忙腳亂緊張出錯，就忍不住想笑，當然不是笑他們，而是因為想起以前那個中二的自己——為什麼想不開要去M記兼職？是家裡的床不夠舒服還是外面的世界不夠精彩23333
開玩笑啦，畢竟人家也算是個進過外企的人呢（手動滑稽