是的，小時候很喜歡吃西紅柿炒雞蛋，然後媽媽她說第二天會倒班，中午教我炒番茄炒蛋，於是學會了人生中第一道菜，番茄炒蛋。



這裡所用到的所有材料都是：雞蛋3個，西紅柿2個，大蔥少許，番茄醬少許，油適量，鹽適量





準備好材料



雞蛋磕到碗裡



加入少許的水，打散



大蔥切段後，從中間刨開分成四份



西紅柿劃開十字紋路，用開水燙一下



去皮後切小快備用



鍋中放適量油燒熱，倒入雞蛋夜



用筷子迅速打散後盛出備用



鍋中加入適量油，燒熱加入蔥花炒香



倒入切好的西紅柿翻炒



加入適量的西紅柿醬翻炒



倒入雞蛋翻炒



加入鹽炒勻



盛盤就可以了，拌飯非常的好





炒雞蛋放點水炒出來會很嫩，西紅柿炒出來湯汁後再加雞蛋，這道菜很簡單家家戶戶都會做，