奶茶店的利潤很高。

但是不代表能做起來，營銷方案大家都看不少，可能覺得開到一個人流量多的地方奶茶就會火，其實這不一定的。

無論是diy奶茶，還是品牌加盟，現在的奶茶店一半的客源是來自於散客流量（也就是過路人群），另外一般則來自於外賣軟體。

同時開奶茶店需要注意的不僅僅是產品，店面的選擇，裝修的程度，以及人員的管理都有可能影響奶茶店的發展。舉個例子，店員如果操作不熟練，即使客流量很大，但也不會出現一個量的突破；有人可能會想人流量居然那麼多，是不是就可以招聘一個新人了？答案不一定，因為客流量當時的情況可能已經飽和，這樣的話你招聘新人除了能夠給你帶來效率之外，收入的基數是不會產生太大的波動，反而等到客流飽和期過去之後新店員很有可能會成為你人力成本的負擔，這種情況只有倆個選擇，一個是加強原有店員的培訓，另外一個是招聘兼職來針對客流量飽和的情況。

透過上面的例子，我們就可以大致得出解決的方法

收入基數=客流量*工作效率*人員*時間*利潤比

以此類推可得到其他的公式

客流量=（品牌知名度+產品+店面+裝修）*轉化率

口碑=客流量*轉化率*0.2

收入提高=收入基數+（口碑*0.2+客流量）*利潤比

這樣看的話，如果需要開奶茶店，則需要做好前期工作，外賣平臺的打通與口碑品牌的宣傳，從中來看其實產品如何並不重要，營銷做好的話你還是能夠成功

什麼？你不信？不信的話你看看最近的鹿角巷