這個可以有！！！如果你的營銷能力和文案能力及拍照能力、配送能力強的話，可能還不止這個數，還有一個前提是出品要好，要有特色。

我家附近有一個城中村，裡面餐館林立，不乏有以外賣為主經營面積幾十個平方的小餐館。這些以外賣為主的小餐館每月利潤能不能到一萬？我們可以從合理成本利潤的角度來反向推理。

第一項成本是店租。附近月租金大約100元每平方的水平，這裡因為是城中村略低一些，但也在80元一帶，以小店面積60平方為例，每月租金4800元。

第二項成本是人工。這樣的小店至少需要一名廚師、一名幫廚、一名服務員、一名洗碗工兼保潔，還需要一個人收銀、接電話、操作電腦、安排訂單等，加起來是5個人。餐館的活工資有高有低，平均起來每個人月工資不會低於4000元，一共就是2萬元。

第三項成本是稅費。一般小店會套3萬元以下免稅，送外賣目前通常不會有什麼發票的問題，所以每月稅費不算高，應該在3000元以下。這裡還有一個不可控的因素是罰款，以及各種捐款。從現狀看，餐館要想完全合規是非常困難的，所以這一塊少不了。而罰款是沒有底的，遇到不靠譜的可能張口就要罰幾萬。每個店情況不一樣，只能毛估一下，平攤到每個月2000塊吧。

第四項成本是現金。小店正常運轉，必須採購食材等等，需要一筆現金週轉，這也是成本之一。假設是2萬元吧，按照每年15個點的利息來說，平攤到每個月大概2500元。

第五項成本是其他。主要是水電，物品折舊等等，因為投入購買裝置等開支也應當體現到成本上。就算是5000元吧。

上面五項加起來是3.43萬元。按照20%的成本利潤率來估算，每月利潤應該約7000元，雖然沒有過萬，但也相去不遠了，說明過萬的可能性還是不小的。

沒有合理的利潤，你不會起早貪黑。畢竟，這世界上有幾個像我們自媒體人，賺賣麵粉的錢，操賣白粉的心！

實話告訴你，外賣行業現在的平臺侷限性，利潤不是很可觀，如果你本身不是廚師或你的外賣領域需要-廚師，而你不會不建議你做，現在餐飲最大的成本就是人員工資。