透過乙烯氣體催熟。將芒果和土豆放在一起加以密封很快就可以吃到香甜的芒果。這個方法也適用於柿子的催熟。儲存需要放在通風陰涼處，這樣不容易變質。

這個問題一看就知道是吃貨提的。

對於芒果，小善有幾種催熟方法：

1.水果催熟法

將蘋果或香蕉與芒果一起放在塑膠袋中紮緊口，放在暖和的地方。水果成熟後會釋放乙烯，芒果吸收乙烯就會加速成熟。

2.大米催熟法

大米在存放過程中也會釋放一些乙烯，所以用大米將芒果覆蓋，大約3--4天就熟透了

3.高溫催熟法

水果自身就可以產生乙烯，芒果也不例外。因此，將芒果用塑膠袋密封好，放在溫度較高的地方，也可以加速成熟。

等......

需要注意！！

芒果催熟後可以看出顏色變化，但是有些青色芒果品種（比如桂七），熟透後依然是青色的。因此還可以用手摸一摸芒果，如果整體變軟那說明已經成熟可以開吃啦！

不過~芒果好吃也不要一次吃太多哦！