吃芹菜“曬太陽”會加速變黑

芹菜中含有一種光敏性物質——呋喃香豆素。

光敏物質即是接觸到日光後會發生反應，甚至強烈反應。

而吃芹菜會變黑其實是發生了光毒反應。呋喃香豆素類、煤焦、四環素族和汞制等藥物與紫外線照射同時應用，可增強機體對紫外線的敏感性，產生較強的面板反應，其表現形式就是“曬黑”啦~

蔬菜類：香菜、油菜、芥菜、紫雲英、雪菜、萵苣、茴香、莧萊、薺菜、蘿蔔葉、菠菜、養麥等。

水果類：無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。

※需要注意的是，很多愛美人士喜歡用檸檬來做面膜，以達到美白的功效。但是需要提醒的是，檸檬也是具有光敏性的。因此在喝完檸檬水後避免曬太陽，在敷含有檸檬成分的面膜時，也要避免光照噢！

海鮮類：螺類、蝦類、蟹類、蚌類等。

中藥：白芷、竺黃、荊芥、防風、沙參等。

西藥：撲爾敏、磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環素、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等。

吃芹菜不會變黑。曬太陽或用紫外線燈照射面板，才容易發黑。所以防曬工作做好了，才能防曬黑。

吃芹菜了，也要注意防曬。芹菜等多種食材，內含光敏性成分(有的藥物也有)，服用之後曬太陽，易發生光敏性反應(如皮炎等)。正如一句廣告: 白天服白片，夜晚服黑片(含光敏性物質)。吃了就睡，曬不著，對面板的影響就降至最低。