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  • 1 # 小小巧媽

    黑芝麻自古以來被認為是滋補強身的養生佳品。黑芝麻糊就是以黑芝麻為主要原料而製成的。細膩香滑的黑芝麻糊營養價值極高,富含蛋白質,脂肪,糖,維生素A,維生素E,卵磷脂,鈣,鐵等有益身體的營養物質。那麼吃黑芝麻糊都有哪些好處?一起來看看吧。

    1,補充鈣質,預防骨質疏鬆

    每一百克黑芝麻富含接近800毫克鈣質,是同等質量牛奶的鈣含量的幾倍,所以黑芝麻是補鈣佳品,食用黑芝麻糊可以有補充人體所需鈣質。

    2,滋補肝腎

    黑芝麻性平,具有滋五臟,補肝腎,補血,潤腸的功效。

    3,控制血壓

    黑芝麻中鉀含量高,鈉含量低,常食黑芝麻糊可以將體內多餘的鈉排出,對控制血壓和保持心臟健康極其重要。

    4,保護心血管

    黑芝麻富含不飽和脂肪酸,它可以降低體內膽固醇含量,從而保護心血管,預防心血管疾病的發生。

    5,美容養顏,延緩衰老。

    黑芝麻富含維生素E,它可以促進細胞分裂,推遲細胞衰老,起到延緩衰老的作用。還可以使面板更有彈性,光澤,起到美容養顏的作用。

    6,烏髮

    黑芝麻糊中含有大量的黑色素,可以讓頭髮更加烏黑亮澤。

    7,健腦益智

    黑芝麻富含卵磷脂,它可以滋補大腦,起到健腦益智,提高記憶力,延緩衰老的作用。

    8,預防貧血

    黑芝麻糊中富含鐵,有很好補血功效,起到預防貧血的作用。

    推薦細膩香滑的黑芝麻糊做法:

    材料:黑芝麻50克,糯米20克,紅棗5個,核桃肉3個,冰糖適量,水250毫升。

    做法:1,糯米洗乾淨,浸泡2,3個小時。紅棗去核。

    2,黑芝麻洗乾淨,瀝乾水分,倒入鍋裡中火炒幹水分,改小火炒至有芝麻香味或有芝麻跳動,立即關火,繼續炒一會即可。

    3,將黑芝麻,糯米,紅棗,核桃放入料理機中,加入170毫升水,打至不會動了,加入剩下的水繼續打成細一些。

    4,過濾出細膩的芝麻漿,倒入鍋裡,加入冰糖,中小火一邊攪拌一邊煮,燒開後,煮至粘稠即可。

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