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  • 1 # 己所欲亞麻籽油

    作為人體必需脂肪酸Ω-3(α-亞麻酸)的主要來源,亞麻籽油被越來越多的人認識,逐漸進入尋常家庭的餐桌。亞麻籽油作為一種健康的食用油,對人體有諸多好處,可以益智健腦,輔助降三高。說到保健功效,很多人就會疑慮亞麻籽油吃多了會不會有副作用,是不是吃越多越好?

    首先,需要明確的是亞麻籽油是一種純植物油,屬於食品,一般說到副作用,大多是說藥品等具有治療作用的。如果說食物也有副作用,那隻能說是食用過量,或者是在身體不健康的情況下食用才會產生一些不良症狀,所以說吃亞麻籽油不會產生副作用,不僅如此,堅持吃亞麻籽油還有助人體健康。

    由於亞麻籽油富含人體必需脂肪酸Ω-3(α-亞麻酸),含量高50%。Ω-3(α-亞麻酸)被稱為“液體腦黃金“和“血管清道夫”,對提升腦力、提高血管活力和人體免疫力有很大的幫助。美國食品藥品監督管理局(FDA)確認Ω-3(α-亞麻酸)具有降血壓、降血脂、抗炎等13項保健功效。

    因為亞麻籽油諸多的保健功效,是一種非常健康的食品,有人就會不加節制的多吃,特別是患有“三高”等疾病的人群,為了緩解準症狀可能會吃很多。須知凡事過猶不及,亞麻籽油雖好,但也不是無節制的多吃。人體對營養物質的吸收都是有一定量的,過量就不會再吸收,只能排出體外。所以,亞麻籽油食用一定要適量。

    健康的成人每天食用20ml即可,“三高”人群可以酌情增加,每天30-40ml,孕產婦因為要給胎寶寶提供營養,世衛組織建議孕產婦每天補充α-亞麻酸1300mg,所以孕產婦每天要保持40ml的攝入量。中國營養學會推薦7個月以上的寶寶可以在輔食中新增亞麻籽油,嬰兒可以根據月齡在輔食中新增1-5ml亞麻籽油,幼兒可以新增5-10ml。

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