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農村養的土雞的雞爪很多人都說膽固醇較高,吃了對女性身體不好,但是又有人說雞爪的蛋白質等含量非常豐富,很適合女性吃,到底哪種說法才是對的?身體有哪些疾病的人是不宜吃雞爪的呢?
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  • 1 # 健康行僧

    女人能不能吃雞爪,哪些人不宜吃雞爪?

    資深營養師開講啦!

    雞爪又稱“鳳爪”,在南方可是一道名菜,重慶就有一道用雞爪做出來的美味——泡椒鳳爪,相信大家都吃過,可是這雞爪適合女性食用嗎?又有哪些人不宜食用雞爪呢?

    雞爪的營養價值

    雞爪中蛋白質、脂肪含量較高,含有各種人體必需的氨基酸,鈣鐵錳等礦物質元素也很豐富。如果您想減肥,那雞爪就得少吃,但對於吃不胖的女性而言,雞爪可是非常好的美容補品。

    雞爪對女性的幫助有哪些?

    1.美容駐顏

    雞爪中的膠原蛋白非常豐富,這種膠原蛋白能夠提高女性肌膚的鎖水能力,緊緻面板除皺紋的效果非常好。

    記得我家鄰居一直喜歡吃雞爪,老太太今年六十多歲了,經常吃炒雞爪、滷雞爪,每餐也不多吃,夫妻兩做一頓雞爪夠吃一天了,老太太看上去比於同齡人明顯要年輕不少。

    2.降血壓

    雞爪的大分子蛋白質中有一些是能夠抑制血壓升高的,同時適量吃一些雞爪還能增強血管的韌勁。不過雞爪一定要適量,雞爪中膽固醇含量較高,對於血脂較高的朋友是不宜食用的。

    雞爪味道鮮美,做法也很多,但很多朋友並不會做,在外面吃總感覺不乾淨,那不如一起看看雞爪有哪些好吃又簡單的做法吧。

    老滷鳳爪

    在雞爪中加入各種香料、醬油後放在高壓鍋中紅燜30分鐘,一道美味就此誕生了。

    泡椒鳳爪

    重慶名菜但做法很簡單,泡椒加上燉熟的雞爪放在冰箱醃製兩個小時即可。

    豉香雞爪

    蒜末、薑片等香料同雞爪一起爆炒後,加上生抽小火悶上半小時即可出鍋。

  • 2 # 隻眼看世界

    至於說那些人不宜吃雞爪

    1.三歲以內小孩,小孩吃雞爪不會份骨頭,怕嚥著。

    2.牙齒不好的人,雞爪不好啃,牙齒不好的人怕硌牙。

    3.對雞禽過敏的人。目前須然沒有聽過,但是有聽說過對羽毛或者鳥禽過敏的人群。

    健康的飲食起居是對身體健康,所以不能暴飲暴食,人食五穀雜糧才對身體好嗎

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