兩者是包含與被包含的關係。蘑菇是蕈菌的一種。
蕈菌
(1) 高等菌類，組成真菌門的成員。生長在樹林裡或草地上。由帽狀的菌蓋和桿狀的菌杆構成。菌蓋能產生孢子,是繁殖器官。其種類很多,有的可食用,如香菇;有的有毒。如:毒蠅蕈
(2) 一種食用真菌;尤指蘑菇
簡單介紹一下：
蕈菌是指能形成大型的子實體或菌核組織的高等真菌類的總稱。近20年來已為大多數專業人士認同。蕈菌的生長在基質上或地下的子實體的大小足以讓肉眼辨識和徒手採摘。
依上述定義，現存蕈菌大概有140 000種，然而迄今已辨識的只有15 000種左右（約佔估計總量的10%）。蕈菌生產和消費居於世界領先地位的中國，估計有1 500～2 000種可食蕈菌，已辨識的981種。到2002年，已經馴化92種，60種進行了商業規模的栽培。
他們大多數屬於擔子菌類；極少數屬子囊菌類。從外表來看，蕈菌不像微生物，因此過去一直是植物學的研究物件，但從其進化歷史、細胞構造、早期發育特點、各種生物學特性和研究方法等多方面來考察，都可證明它們與其他典型的微生物——顯微真菌卻完全一致。事實上，若將其大型子實體理解為一般真菌菌落在陸生條件下的特化與高度發展形式，則蕈菌就與其他真菌無異了
自然分佈
在山區森林中生長的木生菌種類和數量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上糞、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生長較多的是高溫結實性真菌；高山地區、北方寒冷地帶生長較多的則是低溫結實性真菌。
蕈菌可分為食用、藥用、毒菌等幾類。它們與人類的關係密切，其中可供食用的種類就有2000多種，21世紀，可已利用的食用菌約有400種，其中約50種已能進行人工栽培，如常見的雙孢蘑菇、木耳、銀耳、香菇、平菇、草菇、金針菇和竹蓀等；新品種有杏鮑菇、珍香紅菇、柳松菇、茶樹菇、阿魏菇和真姬菇等；還有許多種可供藥用，例如靈芝、雲芝和猴頭等；少數有毒或引起木材朽爛的種類則對人類有害。
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兩者是包含與被包含的關係。蘑菇是蕈菌的一種。
蕈菌
(1) 高等菌類，組成真菌門的成員。生長在樹林裡或草地上。由帽狀的菌蓋和桿狀的菌杆構成。菌蓋能產生孢子,是繁殖器官。其種類很多,有的可食用,如香菇;有的有毒。如:毒蠅蕈
(2) 一種食用真菌;尤指蘑菇
簡單介紹一下：
蕈菌是指能形成大型的子實體或菌核組織的高等真菌類的總稱。近20年來已為大多數專業人士認同。蕈菌的生長在基質上或地下的子實體的大小足以讓肉眼辨識和徒手採摘。
依上述定義，現存蕈菌大概有140 000種，然而迄今已辨識的只有15 000種左右（約佔估計總量的10%）。蕈菌生產和消費居於世界領先地位的中國，估計有1 500～2 000種可食蕈菌，已辨識的981種。到2002年，已經馴化92種，60種進行了商業規模的栽培。
他們大多數屬於擔子菌類；極少數屬子囊菌類。從外表來看，蕈菌不像微生物，因此過去一直是植物學的研究物件，但從其進化歷史、細胞構造、早期發育特點、各種生物學特性和研究方法等多方面來考察，都可證明它們與其他典型的微生物——顯微真菌卻完全一致。事實上，若將其大型子實體理解為一般真菌菌落在陸生條件下的特化與高度發展形式，則蕈菌就與其他真菌無異了
自然分佈
在山區森林中生長的木生菌種類和數量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上糞、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生長較多的是高溫結實性真菌；高山地區、北方寒冷地帶生長較多的則是低溫結實性真菌。
蕈菌可分為食用、藥用、毒菌等幾類。它們與人類的關係密切，其中可供食用的種類就有2000多種，21世紀，可已利用的食用菌約有400種，其中約50種已能進行人工栽培，如常見的雙孢蘑菇、木耳、銀耳、香菇、平菇、草菇、金針菇和竹蓀等；新品種有杏鮑菇、珍香紅菇、柳松菇、茶樹菇、阿魏菇和真姬菇等；還有許多種可供藥用，例如靈芝、雲芝和猴頭等；少數有毒或引起木材朽爛的種類則對人類有害。
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