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1 # 知食說
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2 # 使用者277181001
荷蘭是全球黃金奶源地啊,得天獨厚的地理優勢和先天條件決定了奶源的絕對優質,像我家寶寶喝的美素佳兒金裝奶粉,100%荷蘭原裝進口,奶源均來自美素佳兒荷蘭自家牧場,好奶源決定好奶粉,這款奶粉不僅營養豐富,還好消化易吸收,有著幫助寶寶不上火不便秘的好口碑呢。
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3 # van鮮奶
奶牛種好 荷蘭荷斯坦牛是世界各地幾大黃金牧場奶源地的主要奶牛。 其次是檢測標準嚴苛。 但的確 隨著工業規模化發展,大家都用的荷斯坦牛的牛種,加上澳洲紐西蘭的奶產品檢驗標準更嚴苛,還是澳新的奶品質量會比較好
荷蘭奶源自然條件優越在哪裡?
荷蘭地處世界公認的“黃金產奶帶”,是世界上海拔最低的國家,由四分之一的國土低於海平面,靠近北海,擁有溫潤的海洋性氣候,而且國土之中河流綜合,鹽分較高的海水混合了附近地區淡水湖中甘甜的水源,加上這一地區特有的圍海造田所形成的黏土,一起滋養了當地的優質牧草,為奶牛提供了優越的生長條件。
所以,荷蘭三分之一的地區為牧場,主要飼養黑白花牛奶牛。優越的地理位置,讓荷蘭成為世界公認最好的奶產地國家、世界第一黃金奶源地。
荷蘭嚴格專業的奶牛養殖制度荷蘭奶業最明顯的特點,就是以適度規模的家庭奶牛場為主體。在這樣的模式下,許多人並非專職養殖奶牛,但荷蘭卻保證了參與養殖的,一定是專業的。荷蘭人認為,要保證荷蘭奶業持續高效發展,最根本的就是要保證奶農的素質。因此近一百年來,荷蘭大部分奶農都是經過高等教育後才去經營農場的。
此外,奶農還要定期接受培訓,學習農場管理、奶牛養殖、機器擠奶、鮮奶儲藏等方面的知識和經驗,有的工作步驟還需要取得相應的證書,比如擠奶要有擠奶員證書。如果他們在養殖等過程中遇到難題,還可以尋求鮮奶收購企業、荷奶製品協會等機構的幫助。
質量監管上層層把控,每頭奶牛都可以“追根溯源”以荷蘭的嬰幼兒奶粉生產工廠為例,原奶抵達工廠後需要做整車檢查,其他原材料、每個生產流程的半成品及最終制成品都需要取樣並交獨立的實驗室進行檢測,由實驗室根據檢查結果對奶粉的安全和質量作出評估並對此負責。
而奶源被送至工廠生產、罐裝等環節中,荷蘭乳品局也會參與其中,進行現場監督、為牛奶分等級等質檢工作,一旦發現奶源不合格則會進行銷燬。
另外,荷蘭的每一頭奶牛都有自己的號碼牌,荷蘭乳品局要求每個農場的每一頭牛都要進行註冊登記,以檢測奶牛的健康狀況。每頭奶牛出生後就要接受細緻的質量檢測,而且所有資訊都會被記錄在檔,以便之後對奶源進行追溯。