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  • 1 # 天宇和明宇

    今天跟大家聊聊可口可樂配方的故事。可口可樂最傳奇的故事無疑是他的配方,他曾秘密的儲存在一家名為桑托斯的銀行保險櫃中長達86年之久,直到2011年才被轉移到美國亞特蘭大可口可樂全球總部博物館一個高3米的保險櫃裡,來博物館裡參觀的人首先會被16個覆蓋360°的高畫質攝像機監控,參觀者體貌特徵都會被影片錄製下來,全部記錄在案,才可能接近保險櫃。

    據說全世界只有3個元老知道可口可樂的配方,可口可樂嚴格要求這三個人不能在同一時間、同一地點出現,不能搭乘同一輛汽車、火車、飛機,避免同時遭遇意外。

    連可口可樂的CEO都不知道配方,畢竟相比百年不變的配方,CEO是個流動性很大的角色。何況還有銳意創新的CEO企圖更改可口可樂的配方。

    1985年,剛剛上任的可口可樂新CEO郭思達為了跟百事可樂競爭,花費了400萬美元,進行了一次由13個城市的19.1萬名消費者參加的口味大測試,在眾多未標明品牌的飲料中,品嚐者仍對新配方“感冒”,新可樂以61%比39%的壓倒性大多數戰勝舊可樂。於是郭思達雄心勃勃的舉辦了一場超越當年阿波羅登月影響力的釋出會,然而新可樂激起了民憤,數以萬計的民眾進行遊行抗議新口味的可樂。

    而可口可樂的老對手百事可樂也煽風點火,不僅將新可樂釋出會的日子定為“百事可樂日”,還嘲諷的表示,既然可口可樂希望味道更像百事可樂,為什麼不直接買百事可樂!

    其實百事可樂誕生於1894年,比1886年誕生的可口可樂沒晚幾年,其主要成分與可口可樂也沒什麼區別,可是百事可樂的命運比可口可樂差很多,幾次差點倒閉,直到30年代初再次面臨破產才被紐約商人查爾斯·古斯接手後才壯大起來,本來就是糖果和汽水連鎖店老闆的古斯讓百事可樂起死回生的手段現在看起來也很平常——價格戰,可口可樂賣5分錢6盎司,我百事可樂就5分錢12盎司。很快,百事可樂就成了更受歡迎的碳酸飲料。

    看!直到30年代初,可口可樂和百事可樂還是口味相近、很難區分的碳酸飲料。

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