白朮 白朮為菊科草本植物,以根莖入藥，《神農本草經》記載，一名山薊，生山谷。主要有補氣健脾之效。白朮名氣最大就是在祛斑的功效上，中醫祛斑中藥療法必備藥材。
白茅根 為禾本科植物白茅的乾燥根莖。可用於治療秋燥傷肺，口乾、咽乾、咽痛、面板乾燥，是秋季潤燥佳品。
白參 白參是人參經過加工而成的一種中藥，用來製作白參的人參一般會選用生長期在4-6年之間的新鮮人參，新鮮人參被剝皮晾曬或是自然風乾成為白參，白參的顏色是黃色中帶有微白色。
白芨 白芨為蘭科多年生草本植物白芨的乾燥塊莖。，李時珍說：其根白色，連及而生，故名白芨。葉色翠綠，花有紫紅、白、藍、黃和粉等色，除了作為一味中藥之外，還可以作為庭院觀賞植物。
白蓮 中國白蓮的種植和加工歷史非常悠久，品質突出，具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等特點，是藥食共用的優良保健食品。
百合 百合具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等。與白蓮一同清水熬製，蒸熟後加入冰糖，湯食清香可口，健膚潤肺。
白山藥 白山藥，自古就有“山藥山藥，山中之藥”的說法。《神農本草經》更把山藥列為上品。可以補脾健胃，降低血壓和血糖，抵抗腫瘤，延緩衰老等功效， 常食有益身體健康。
白茯苓 白茯苓，為藥材茯苓塊切去赤茯苓後的白色部分。茯苓多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。茯苓生於松樹根上，人工栽培松樹段木窖栽，感覺很抽象？想想一下木耳、銀耳還有香菇它們就是段木栽培。
白扁豆 白扁豆原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入中國。脾胃虛弱的人。多吃一些白扁豆，可以健脾和胃、解暑化溼、補虛止瀉，對脾 胃有很好的養護。
白芍 白芍毛茛科白芍屬植物，是毛莨科植物芍藥的乾燥根。雲南麗江地區民間有稱其根部為“白首烏”。
做一回小廚神——“十樣白”燉鴨湯 以上材料涼水浸泡十分鐘，鴨子切塊，涼水下鍋去血水浮沫。另起一鍋水，燒開放入鴨子，加入十樣白，開燉~P.S.記得加點酒和姜，要不然會腥。調料基本只要加鹽就可以了。選油脂比較少的鴨子，燉起來比較清淡，湯喝起來帶了淡淡的藥香。做法超簡單，大家也可以試試~
白朮 白朮為菊科草本植物,以根莖入藥，《神農本草經》記載，一名山薊，生山谷。主要有補氣健脾之效。白朮名氣最大就是在祛斑的功效上，中醫祛斑中藥療法必備藥材。
白茅根 為禾本科植物白茅的乾燥根莖。可用於治療秋燥傷肺，口乾、咽乾、咽痛、面板乾燥，是秋季潤燥佳品。
白參 白參是人參經過加工而成的一種中藥，用來製作白參的人參一般會選用生長期在4-6年之間的新鮮人參，新鮮人參被剝皮晾曬或是自然風乾成為白參，白參的顏色是黃色中帶有微白色。
白芨 白芨為蘭科多年生草本植物白芨的乾燥塊莖。，李時珍說：其根白色，連及而生，故名白芨。葉色翠綠，花有紫紅、白、藍、黃和粉等色，除了作為一味中藥之外，還可以作為庭院觀賞植物。
白蓮 中國白蓮的種植和加工歷史非常悠久，品質突出，具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等特點，是藥食共用的優良保健食品。
百合 百合具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等。與白蓮一同清水熬製，蒸熟後加入冰糖，湯食清香可口，健膚潤肺。
白山藥 白山藥，自古就有“山藥山藥，山中之藥”的說法。《神農本草經》更把山藥列為上品。可以補脾健胃，降低血壓和血糖，抵抗腫瘤，延緩衰老等功效， 常食有益身體健康。
白茯苓 白茯苓，為藥材茯苓塊切去赤茯苓後的白色部分。茯苓多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。茯苓生於松樹根上，人工栽培松樹段木窖栽，感覺很抽象？想想一下木耳、銀耳還有香菇它們就是段木栽培。
白扁豆 白扁豆原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入中國。脾胃虛弱的人。多吃一些白扁豆，可以健脾和胃、解暑化溼、補虛止瀉，對脾 胃有很好的養護。
白芍 白芍毛茛科白芍屬植物，是毛莨科植物芍藥的乾燥根。雲南麗江地區民間有稱其根部為“白首烏”。
做一回小廚神——“十樣白”燉鴨湯 以上材料涼水浸泡十分鐘，鴨子切塊，涼水下鍋去血水浮沫。另起一鍋水，燒開放入鴨子，加入十樣白，開燉~P.S.記得加點酒和姜，要不然會腥。調料基本只要加鹽就可以了。選油脂比較少的鴨子，燉起來比較清淡，湯喝起來帶了淡淡的藥香。做法超簡單，大家也可以試試~