用料
西紅柿中等 2-3個
土豆 1/2個
紫菜頭(紅菜頭) 1/4只(如果沒有可省略)
洋蔥 1/4個(如不喜歡,煮熟後撈出,或打碎)
胡蘿蔔 1/2根
牛肉濃湯寶 1只
芝士片(車達乳酪) 一片(塊)
黃油 20克
羅勒碎 1克
披薩草 1克
食用油 15克
糖 20克
鹽 4-5克
濃香紅菜湯(羅宋湯)的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備食材。
步驟 2
將西紅柿去皮切碎,紅蘿蔔、紫菜頭、洋蔥、土豆切丁,如果喜歡加其他蔬菜也可以切丁備用(除西紅柿以外的蔬菜可用料理機打碎,一起加入湯中,即可減少烹飪時間,也可增加濃度,有些小朋友不喜歡吃的食物也吃不出來)。紫菜頭不是每個季節都有,有些地方很難買到,也可以不放,不影響口味。
步驟 3
最關鍵的步驟就是熬西紅柿。鍋內放入食用油,燒熱,下西紅柿碎,放入糖攪拌均勻,蓋蓋一起燉3-5分鐘。看到西紅柿已經軟爛,並且出現紅油狀態,說明就燉好了。
步驟 4
熬好後加入羅勒葉和披薩草熬一會兒。
步驟 5
在鍋中加入1.5-2升開水(3-4人份),煮開,加入所有蔬菜,繼續煮10分鐘,至蔬菜熟爛。每種蔬菜的成熟時間不同,可以分別放入,比如先放土豆,煮5分鐘左右後,再放入紅蘿蔔,最後放洋蔥。一起放會使得洋蔥較爛,而土豆不夠面,自己可以掌握火候。
步驟 6
最後放入牛肉濃湯寶、芝士片,化開,再放入黃油和鹽調味即可出鍋。
用料
西紅柿中等 2-3個
土豆 1/2個
紫菜頭(紅菜頭) 1/4只(如果沒有可省略)
洋蔥 1/4個(如不喜歡,煮熟後撈出,或打碎)
胡蘿蔔 1/2根
牛肉濃湯寶 1只
芝士片(車達乳酪) 一片(塊)
黃油 20克
羅勒碎 1克
披薩草 1克
食用油 15克
糖 20克
鹽 4-5克
濃香紅菜湯(羅宋湯)的做法步驟
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
準備食材。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將西紅柿去皮切碎,紅蘿蔔、紫菜頭、洋蔥、土豆切丁,如果喜歡加其他蔬菜也可以切丁備用(除西紅柿以外的蔬菜可用料理機打碎,一起加入湯中,即可減少烹飪時間,也可增加濃度,有些小朋友不喜歡吃的食物也吃不出來)。紫菜頭不是每個季節都有,有些地方很難買到,也可以不放,不影響口味。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
最關鍵的步驟就是熬西紅柿。鍋內放入食用油,燒熱,下西紅柿碎,放入糖攪拌均勻,蓋蓋一起燉3-5分鐘。看到西紅柿已經軟爛,並且出現紅油狀態,說明就燉好了。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
熬好後加入羅勒葉和披薩草熬一會兒。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
在鍋中加入1.5-2升開水(3-4人份),煮開,加入所有蔬菜,繼續煮10分鐘,至蔬菜熟爛。每種蔬菜的成熟時間不同,可以分別放入,比如先放土豆,煮5分鐘左右後,再放入紅蘿蔔,最後放洋蔥。一起放會使得洋蔥較爛,而土豆不夠面,自己可以掌握火候。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
最後放入牛肉濃湯寶、芝士片,化開,再放入黃油和鹽調味即可出鍋。