很懷戀小時後老家菜場的滷菜，現滷的，熱的，很香，那時我們都還在讀小學，我們學校每個星期都會做兩次清潔，每次清潔完我和小夥伴都會去菜場旁邊的石橋上面一個老奶奶的手推車那裡去買滷菜一起吃，雖然每次去買滷菜對裡面的牛肉，豬蹄垂涎三尺，當時大家都沒有錢，也只能看看解解饞了，然後你出5毛，我出5毛大家一起湊2元左右去買藕，海帶，千張這樣的素滷，老奶奶也是看出來我們嘴饞，每次都會多送一點，我們吃的可開心了，那時我們有說有笑，那種味道，那種鮮香現在再也體會不到了，時過境遷，賣滷菜的老奶奶早已不在，大家都各奔東西，每次回老家經過那個石橋，都會想起兒時的那種味道，懷念滷菜，更懷戀的還是兒時的友誼！

我估計新疆現在的小年輕小時後都會喜歡吃…

新疆炒米粉。

做法很簡單，而且很美味。

有它就夠了

當然懷念啊。就是竹子編的魚簍，很腥的那種味道。

每當我聞著這股味道，就想起小時候看父親河邊撲魚。

那時候，河裡的魚很多，水非常清澈，走在河邊經常能看到河底的魚草，還有穿梭期間的魚兒。它們自由自在的遊，從來不驚恐岸上行走的人會不會傷害它。

我喜歡看它們柔滑的身軀時而搖擺，時而停留，一張一翕的樣子。姐姐和弟弟不會傷害魚兒，他們只管走路，只有我一個人蹲那裡看，有時我向水底投土塊，魚兒瞬間消失在石板下，幾分鐘後才會游出來。直到讀初中，學習夢溪筆談，才真的感覺到作者描寫得多麼精準美妙。

而且，我小時候非常喜歡跟在父親身後，爸爸常常捲起褲腳，腰間掛個魚簍，左手執一個三角口的漁網，右手拿一個竹竿把魚兒往漁網中趕，每次看到有魚兒游進去，就抬起左手，把魚漏進漁網的低端，然後再繼續獵魚，收入幾條魚後，他就把漁網提出水面，翻到網底抓魚放進魚簍裡。

抓完魚我們回家，父親就把魚簍放在桃樹下的稻田邊，遇到水，魚兒撒歡的在裡面折騰。

父親每天都要抓一些回來，把魚兒投放魚簍裡，想吃就抓一些出來，就著水田的水把魚打掃乾淨，然後交給母親去煎。

至於那個魚是什麼味道，我不記得，只記得魚簍的腥味和父親篼魚的樣子，這就是童年的味道吧。

懷念以前天天吃紅署，上頓吃,下頓吃，吃的胃酸，現在條件好了天天吃魚肉也不香了，卻又想吃紅署了，現在稱呼為綠色食品了

懷念小時候的味道，究竟是一種什麼樣的味道

似乎現在的年輕人，到了二十多歲的時候就有點開始賣老了，開始懷念起以前小時候的各種各樣有趣的事情又或是家中熟悉的味道，大多數的時候，這樣的味道在人們內心中存在的方式，只是你內心深處一點淡淡的記憶，

民以食為天，每個人開始認識世界都是從觸覺和味覺開始，喝奶、吃輔食到吃正常的食物，從這個時候開始，人就有了自己喜歡的味道，遇到不喜歡的味道就會排斥。因為這個時候年紀可能還是太小了，這些味道基本上都記不住，就好像現在有人問你，小時候喝奶的時候的味道你還能記得嗎？估計沒有一個人能回答出來。

等到再長大一點，這個時候開始了味蕾的高速成長階段，而這個時候也開始有了記憶，這個時候的味道開始慢慢的存在與我們的記憶中，影響最深刻的應該是甜甜的味道，糖的特殊的香味總是能吸引到小朋友們的眼球。而對於像我們這一代在鄉下成長起來的人，甜甜的味道都是來自與自然界的各種植物，最為深刻的就是一種甜甜的樹葉，放到嘴巴里面嚼的時候，一股甜甜的味道隨著咀嚼開始在舌尖上翻騰，而這種樹葉算是目前正在尋找的小時候的味道。

我們吃的最多的米飯，目前算是諸多人懷念的小時候味道最多的一種把，即使是把媽媽接到家中，由她來親自做出一道飯菜夠，你卻會發現，還是差了點什麼一樣，以前燒的柴火，爐灶裡面飄出木頭焚燒出來的味道，進入到米飯中的味道，可是到了現在的社會，你還想要吃到這種方式做出來的米飯，也只能回鄉下才能夠體會的到。

就好像SHE所唱的一首歌：不想長大中歌詞說的那樣，我不想不想長大，所以內心總是會拿現在的情況和以前作為比較，物質上基本上沒有可比性，而我們更加在意的是小時候那種無憂無慮的生活和被大人們各種寵愛的味道。