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1 # 遊遊小七雜談
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2 # 子曰忘二
這個問題很經典,我認真的和您探討一下!
假設我能回答好這個問題,不管您現在的水平怎麼樣,將來都會很好的。
我們先說說市面上有名的奶茶店,很多牌子,後面都是一個集團,你知道嗎?
回到這個生意本身,輻射範圍在1.5公里內,這已經加上了配送。一家店足夠好了,就要考慮第二家,一定要走連鎖的路線,否則解決不了員工跳槽單幹的風險。
讓你的公司成為員工最好的創業平臺!
這樣就會越做越好,道德經第81章講,既以為人己愈有,既以與人己愈多,可以體會一下。當然這些都是在講大道理,具體事情做法需要洞察根本,探其究竟,把你認為對的願意做的部分發揮到極致,這個事情就會越做越好!
祝你生意越來越好!
我個人覺得,開一個店,離不開五個要素:口味好、價格優、份量足、人流大、服務好。具備這5個要素,基本生意不火爆都不行。但是呢,很多商家能做到這5點的畢竟少數。
所以想要扭轉乾坤,也必須從這五點上著手想辦法:我給你一條一條大解答:
一、口味好:凡是到店裡消費的新顧客或者老顧客,都跟他們要一下意見建議,留下顧客反饋,篩選出合理的反饋對自己的產品改良和更新,創造出更美味,更迎合客戶的產品。
二、價格優:其實我們都是知道的,奶茶店的利潤點其實蠻高的,所以偶爾的推出爆款奶茶,以極低的價格出售給客戶,可以回饋老客戶的同時,吸引新顧客。周邊奶茶店競爭大的話,如何在價格上打贏這場沒有硝煙的戰爭?明目張膽的降價,那肯定不行,我們只能退而求其次,不降價,反而增。我說的增,不是增價格,我們增加對客戶的回饋,例一杯奶茶10元,我們不打折,直接反紅包,必須微信反,消費奶茶之後的第二天反。這個要把握好,及可以做引流,還給客戶紅包。誰不願意?方法很多,都可以嘗試。
三、份量足:這個自己加點料,就可以,或者贈送一些小禮品啥的,也算份量。
四、人流大:這個比較難搞,因為如果本身店鋪位置不是很佳,裝修不是很出眾,想脫穎而出有點麻煩,但不是沒有辦法,現在最好的辦法就是網路了,線下生意不好啊,可以轉戰線上。可以透過網路,炒作成網紅店也不是沒有可能。
五、服務好:這還用說嗎,找個嘴巴甜,形象好的小哥哥,小姐姐。把到店消費的客戶都撩一遍,這根本不是事。