蛋卷機——在市場上已經風靡幾年了，它的銷量直至現在也是食品機械類的拔尖的機器，不僅操作簡單，使用方便，而且投資少對於創業者來說是比較好的投資機器，但是再好的機器在使用的時候也會出現些故障，那麼蛋卷機的故障的時候要怎麼維修呢?還有如何才可以讓蛋卷機使用的更持久呢，接下來下我們一起來看下。
蛋卷機的故障維修
1.操作時候蛋卷比較粘板子。有時候在做蛋卷的時候會出現比較沾板子，下不來的情況，造成這種情況出現的原因一般是在塗抹食用油時，毛刷抹的油量太少的緣故，所以蛋卷機的銷售人員建議在抹油時要一張蛋卷抹一次油，而且油量不要太少，那樣的話很容易蛋卷取不下來或者烤糊，此外火候太大也容易導致糊鍋現象，建議大家從文火開始；
2.蛋卷在卷的時候容易捲不起來。蛋卷捲不起來的情況一般是在調製糊料的過程，白糖的量用的太少的緣故，一般可以透過再適量新增白糖調製糊料重新試嘗試，直到捲起來位置。至於蛋卷的厚度達不到理想的狀態則是糊料太稀或太黏的緣故，透過增減水量或者麵粉的方式進行重新除錯即可。
蛋卷機的維護保養方法
1.開箱後，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗乾淨；
2.開啟裝置去除滾筒固定螺栓，裝上手輪，用清水將蛋清模具清洗乾淨，連線氣管；
3.開啟點火開關，將爐火調到適當火焰，轉動手柄，將模具加熱至200度左右；
4.使用把手（加力杆）開啟模具，用毛刷將模具塗上食用油，將已攔均勻倒在模具上（量是適當多少），然後扣緊模具即可。依照循序將六對模具；
5.取出第一張已成熟蛋卷，依次迴圈工作；
6.機器工作完畢後，及時進行清潔保養，確保裝置整潔衛生，以便下次操作使用。
http://www.shijiezx.com/news/show.php?itemid=ddc17fdcdd84cde6
蛋卷機——在市場上已經風靡幾年了，它的銷量直至現在也是食品機械類的拔尖的機器，不僅操作簡單，使用方便，而且投資少對於創業者來說是比較好的投資機器，但是再好的機器在使用的時候也會出現些故障，那麼蛋卷機的故障的時候要怎麼維修呢?還有如何才可以讓蛋卷機使用的更持久呢，接下來下我們一起來看下。
蛋卷機的故障維修
1.操作時候蛋卷比較粘板子。有時候在做蛋卷的時候會出現比較沾板子，下不來的情況，造成這種情況出現的原因一般是在塗抹食用油時，毛刷抹的油量太少的緣故，所以蛋卷機的銷售人員建議在抹油時要一張蛋卷抹一次油，而且油量不要太少，那樣的話很容易蛋卷取不下來或者烤糊，此外火候太大也容易導致糊鍋現象，建議大家從文火開始；
2.蛋卷在卷的時候容易捲不起來。蛋卷捲不起來的情況一般是在調製糊料的過程，白糖的量用的太少的緣故，一般可以透過再適量新增白糖調製糊料重新試嘗試，直到捲起來位置。至於蛋卷的厚度達不到理想的狀態則是糊料太稀或太黏的緣故，透過增減水量或者麵粉的方式進行重新除錯即可。
蛋卷機的維護保養方法
1.開箱後，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗乾淨；
2.開啟裝置去除滾筒固定螺栓，裝上手輪，用清水將蛋清模具清洗乾淨，連線氣管；
3.開啟點火開關，將爐火調到適當火焰，轉動手柄，將模具加熱至200度左右；
4.使用把手（加力杆）開啟模具，用毛刷將模具塗上食用油，將已攔均勻倒在模具上（量是適當多少），然後扣緊模具即可。依照循序將六對模具；
5.取出第一張已成熟蛋卷，依次迴圈工作；
6.機器工作完畢後，及時進行清潔保養，確保裝置整潔衛生，以便下次操作使用。
http://www.shijiezx.com/news/show.php?itemid=ddc17fdcdd84cde6