缺乏蛋白質。頭髮的生長依靠蛋白質，如果飲食中攝取的垃圾食品過多，糖鹽油超標或者只吃全素的食物，都可能導致蛋白質缺乏，進而造成頭髮稀少。此外，缺鐵和過度減肥的人也可能會有脫髮。

臨床上透過微量元素化驗，或者尋找病因，掉頭髮其實跟缺什麼東西關係不是太大，主要跟自身體質有關係。但是個別患者缺鋅、缺銅，也容易導致脫髮，但是臨床上不太多見。掉頭髮到底是什麼原因引起？目前來說，病因比較複雜，比如男性脫髮，主要是雄激素水平過高以後導致的。一些斑禿的患者主要跟精神壓力過重，或者受驚嚇，包括內分泌的一些問題，還有免疫系統的一些問題有關係。還有感染真菌以後出現頭癬，這一類的脫髮主要跟真菌感染有關係。

現在的人無一例外都是脫髮人群，生活和工作的壓力使我們喘不過氣來，漸漸地就會從頭髮出發，影響我們的一切，遇到脫髮到底應該怎麼辦？其實頭髮濃密與否，與蛋白質也是息息相關的。聽鄭州科發源如何解說：

01蛋白質與頭髮稀疏

頭髮的主要成分是角質蛋白，身體缺乏蛋白質會導致頭髮稀疏和脫髮。

長期缺乏蛋白質往往會使年輕男人tu頭。雖然完全tu頭在女性中很罕見，但長期缺乏蛋白質也會使她們出現掉頭髮嚴重或變得稀疏。

為了避免脫髮，需要首先補充蛋白質。

02怎樣防止蛋白質缺乏

吃高蛋白飲食是治療脫髮的最有效方法之一。

豆奶和豆腐等大豆製品也富含蛋白質。將這些食品納入飲食對治療蛋白質缺乏導致的脫髮有好處。

03每天一個雞蛋防脫髮

補充優質蛋白、提高記憶力、保護視力……雞蛋帶給人們的好處數不勝數。國外醫學界的一項新研究發現，每天吃一個雞蛋，還可以防止脫髮。

科研人員將人的毛囊組織植入試驗小鼠體內等一系列研究發現，雞蛋黃能夠刺激毛髮細胞生長，預防脫髮。專業人士說，蛋黃中可能含有一種“毛髮生長刺激劑”，經外用或口服後，能夠刺激產生一種叫作“血管內皮生長因子”的蛋白質，這種蛋白質對毛髮細胞的修復和生長起到舉足輕重的作用。

雞蛋營養吸收最高的是蒸和煮，吸收率達100%，其他吸收較高的還有嫩炸、炒、荷包蛋，分別為98%、97%、92.5%，而雞蛋煮的太老了以後也容易影響吸收，吸收率只有81.1%。因此提醒大家吃雞蛋還是以蒸和煮最好。

頭髮主要由纖維蛋白以及多種礦物質組成，以及形成不同的顏色，若是過度的缺乏蛋白質，一般情況下是會降低頭髮的新陳代謝，加速它的衰老週期，從而使頭髮脫落，但是有一點，掉頭髮未必肯定就是因缺乏蛋白質的原因。

掉髮的原因

遺傳性。這個掉頭髮的症狀有遺傳性，要是這種情況，那是也沒有辦法改變基因，讓掉髮基因變成不掉髮基因。

疾病性。有些患上某些疾病，身體虛弱，氣血不足，從而影響頭髮的營養吸收，易使頭髮因缺乏營養而導致脫落的原因。營養不良。提問者所提的問題，也是屬於這種類似的，要是長期屬於營養不良的狀態，那就會導致頭髮營養供應不足，那就肯定造成掉髮。

其實除了以上的原因，還有睡眠不足，疲勞過度，壓力過大等原因都會造成掉髮的可能性，要想真正改善，首先尋找這個掉髮的原因，針對原因尋找解決方法。