你好，是可以吃的。銀杏又名白果，就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但是要注意不要大量進食，因其內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生吃銀杏果食更易中毒。

一般中毒劑量為10～50顆，中毒症狀發生在進食白果後1～12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

警惕，銀屑病患者千萬不能吃的食物！銀杏就是其中之一

銀杏可以入藥，但是銀屑病患者可以吃嗎？

銀屑病患者不能吃的食物

01蔬菜類

對於銀屑病不能吃的食物當中就包括有一些特定的蔬菜，這些蔬菜類包括有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、尖椒等。因為這些蔬菜易誘發面板瘡瘍腫毒。此外，銀屑病患者在飲食上還要慎食反季蔬菜，大量催熟劑對患者身體是有害的。02海鮮類銀屑病的不能食用的食物還有一些海鮮，通常情況下，對於銀屑病患者不能吃的海鮮類有帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，因為這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作，也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。03食用菌銀屑病不能吃的食物還包括食用菌，這些菌類食物也是銀屑病患者所不能食用的，而常見的食用菌主要就是蘑菇、香菇等，治療銀屑病最好的偏方因為過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。

04果品類

一些水果也是誘發銀屑病發作的因素，所以銀屑病要忌口的水果有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。05肉食類有些肉食類食物也是銀屑病患者不能吃的，主要就是包括驢肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。

因此，銀杏是不建議吃的