煎蛋。(請不要笑，一款優秀的煎蛋是不容易做的）

先猛火把雞蛋煎至五分熟，再中火煎到金黃，然後小火慢慢烤一下一圈邊就會脆脆的。

精華來了，小火煎到邊脆脆的之後關火，趁鍋還熱的，馬上醬油調味，最後在上面輕輕撒一點白糖，完美~

吃起來香香脆脆，口水都要流下來

燒雞肉，很好吃的喲，哈哈。

配料：蔥薑蒜、幹辣椒少許、料酒、鹽、冰糖、大料少許。

過程：先用蔥姜水焯出雞肉血水備用，再等油溫至七成熱下雞肉，再下蔥薑蒜，爆香下幹辣椒，炒至五成熟，加水不要末過雞肉，下料酒，大料，冰糖，燉熟。下鹽，收湯，出鍋。

你覺得你做那道菜最能拿得出手？

紅燒醬鴨豆腐乾，味美，

材料；半爿鴨肉，白豆腐乾五塊，色拉油，姜，料酒，白糖，老抽，鹽，味精，

製作方廠方；將鴨洗淨切塊浸水把血水漫出，涼幹，豆腐乾切方塊備用，開待鍋水跡幹，小火下油，待大約670度鴨肉下鍋炒翻炒數次，待收身時下料酒，薑片翻炒數下放清水蓋過鴨肉，將豆腐乾加入小量鹽，蓋上中火燒近一小時，鴨肉將熟，豆腐乾發胖時，加入老抽適量，蓋上燒幾分種，待剩湯汁適量放入少量味精，加入白糖，少煎許滷汁將粘翻炒即可出鍋，味道鮮美，醬豆腐乾咬一口卥汁滿口味無比！！謝謝邀請！！