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  • 1 # i燕么么

    閩南即福建南部,包括漳州、廈門和泉州三市。

    春節:閩南有句順口溜"初一早,初二早,初三睡到飽"。初一這天要早起,早餐閩南人一般不煮新飯,而吃除夕的餘飯,討吉利,期望來年"有餘"。漳州人吃"甜面線",俗叫"長壽麵",以喻長壽。初二,閩南人習慣在這一天"請女婿",許多夫妻都帶著兒女,回到孃家團聚。初三這一天就可以睡個懶覺,好好休息。

    元宵:吃"圓仔"。閩南人自己做的元宵有包餡的和不包的,不包餡的元宵可以做成甜的和鹹的兩種,還要吃蛤蜊面線。這一晚,凡是新婚的新娘,都要到附近的廟內拜佛,已得子女的要在這晚謝佛,無子女的趁此機會求佛賜子女。村裡會請戲班進來唱戲或耍布袋戲,也有花燈。

    清明:吃春餅,做清明果、辦酒茶或買糕餅祭掃祖墓。整個家族老少都要到齊,然後帶著祭品與壽錢一同上山。掃墓時要在墓地撒下長條紙箔,在墳地鋤草、植樹,並給墳堆培土,以表達對過世的親人的懷念。

    端午:在閩南端午叫五月節。老人都說過了這一天夏天才算真正的到來。家家戶戶在門楣旁插菖蒲、艾草、焚或飲雄黃酒,小孩在胸前佩香袋子,去病驅邪。到了正午,家裡的水缸要蓄滿水,品嚐鹼粽、肉粽以及豆粽以及空心菜湯。這一天最熱鬧的是賽龍舟。

    中秋:農曆八月十五,閩南農村在節前大都要買蜜柚,陳列在廳堂,到這一天才剝開給全家人吃,以慶團圓。城鄉居民在晚上,都要在天井、門口或陽臺上賞月、吃月餅。

    重陽:農曆九月初九,買帶有寓意的食物。如柚子補腦,甘蔗補四肢,柿子補血,花生補手指等

    冬至:漳州的風俗要吃冬至湯圓,節日前夜,用糯米磨粉搓成丸子,放置在竹篩上。第二天放入紅糖鍋內煮熟,這一天每個人都必須吃一點紅糖湯圓,寓吉祥。

    除夕:當地人喜歡叫"二九夜"、"年冥兜",家家戶戶都要"圍爐",即年夜飯的桌子上必須放一口火鍋燙食物,寓意紅紅火火。在外地的都儘可能想方設法回家。如果有人沒回來,就要給他留一個位子,並在桌子上擺一副酒杯碗筷。圍爐之前要給供神上香,然後大家喝三杯酒。桌上要有魚,韭菜炒豆腐。吃完蚶把蚶殼放在門後,用人類最古老的貝殼錢幣暗示錢財不外流。"圍爐"過後,晚輩向長輩"辭歲""守歲",直到天亮。到凌晨十二點,家家放一串長長的鞭炮,以喻新的一年吉祥紅火。

    閩南人大多信佛,每個月初一或者十五,各家都會帶著水果餅乾到廟裡拜神。家裡的也要拜,而初二與十六也要再拜一下家裡的神明。

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